牛奶不僅養顏還能瘦身

嚷著要減肥的人， 都說需要低脂肪的食物， 是沒有經過任何的提煉的營養物質， 香醇的乳酪是高熱量的乳製品， 那麼是不是它們從此就應該從我們的減肥食譜上消失？不！相反， 牛奶及其製品可以使你輕鬆瘦身， 原因何在， 且聽德國權威營養專家蜜雪兒·波士曼娓娓道來。
在牛乳製品中含有豐富的鈣， 這種礦物質有瘦身的效用。 據美國研究學家考證， 長期飲用牛奶和食用牛乳製品的人比不喝牛奶的人不容易發福。 對於考證結果的核實， 美國營養學家做了如下的測試：在進行減肥訓練的成員中抽樣， 對一半的成員進行新的膳食規劃， 除了作為減肥訓練每個人必須的食譜外每天吃三次優酪乳， 十二周測試的結果是， 食用優酪乳的這一組平均體重人均減少了5公斤， 幾乎是不食用優酪乳那一組減肥效果的一倍多。 而且食用優酪乳的這一組不僅減輕了體重， 也減少了三分之二的肌體脂肪。

這樣神奇的優酪乳減肥效應中是牛奶成分中的鈣質起了作用， 但是德國營養專家蜜雪兒·波士曼從化學的角度進行了進一步的分析， 天然牛奶裡含有的酶和激素也能夠有效地加速脂肪的燃燒， 因而專家不建議大家只是服用專門的鈣片來達到強身減肥的效果。 正常的有效且又營養的減肥方法是：
戰略一：每天引用三到四杯(200毫升左右的容量)的低脂牛奶
戰略二：每天食用3杯低脂的優酪乳