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牛奶南瓜大米粥

原料:

鮮牛奶50毫升、大米50克、南瓜50克, 香油、白糖少許。

做法:

1、將南瓜洗淨去皮切成小塊;2、將大米淘洗乾淨, 用水浸泡30分鐘, 與南瓜同放入煲中慢熬成粥;3、加入牛奶和香油攪勻, 最後加糖調味即可。

特點:

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素, 一旦缺乏會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果。 但要注意不可食用過量, 否則就會變成"黃皮"寶寶。

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