牛奶布丁怎麼做好吃：牛油果牛奶布丁
材料：牛油果1顆、牛奶200g、吉利丁6g、糖30g、鹽1小撮。
做法：
1、準備好全部材料。
2、將牛油果沿中線劃一圈， 深度能刺到果核即可。
3、用雙手將牛油果沿著劃痕擰一下。
4、此時就可以將牛油果輕鬆的對半分開。
5、用小刀沿著果皮劃一圈， 使果肉與果皮分離。
6、將果肉切小塊， 放入攪拌機的攪拌桶中。
7、加入檸檬汁， 糖， 鹽和一半量的牛奶(100g)， 將其攪打為牛油果泥。
8、將牛油果泥倒入盆中。 攪拌桶中會有殘留的果泥， 不要著急， 後面再處理。
9、吉利丁片提前用冷水泡軟(夏天用冰水)， 再瀝幹水分。
10、將剩下的100g牛奶倒入杯中，
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11、攪拌至吉利丁片完全溶解， 將牛奶吉利丁溶液倒回剛才的攪拌桶中， 蓋上蓋子用力搖晃一下(或是用勺子攪拌一下)， 使得桶壁上殘留的牛油果泥溶解在牛奶液中。
12、再將攪拌桶裡的奶漿與剛才的牛油果泥混合。
13、拌至兩者完全混合均勻。
14、倒入準備好的容器中， 蓋上蓋子或者保鮮膜或者錫紙， 放入冰箱冷藏， 4小時左右或者至完全凝固。
15、取出即可食用， 吃的時候還可以搭配優酪乳或者冰淇淋。
牛奶布丁怎麼做好吃：蔓越莓牛奶布丁
材料：牛奶200g、淡奶油90g、白砂糖30g、蔓越莓20g、涼水20g、吉利丁粉5g、香草精2g。
做法：
1、將5克吉利丁粉加入20克水中溶解。
2、將牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入鍋中，
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3、加熱煮至微微冒小泡， 熄火。
4、加入步驟1中的吉利丁液， 攪拌溶解。
5、取4個布丁瓶， 底部放入切片蔓越莓。
6、倒入布丁液。
7、完全冷卻後， 入冰箱冷藏至凝固即可。
牛奶布丁怎麼做好吃：西瓜牛奶布丁
材料：西瓜汁250ml、純牛奶250ml、奶油100ml、白砂糖80g、西瓜80g、吉利丁片5片。
做法：
1、主要原材料準備好。
2、吉利丁片有冷水泡軟。
3、淡奶油和牛奶倒入奶鍋混合一起。
4、加入泡好的3片吉利丁片(另外2片待用)， 加熱攪拌至溶化(不要煮沸)。
5、牛奶布丁液過濾到布丁瓶子裡。
6、蓋蓋子， 放入冰箱冷藏至布丁完全凝固取出來。
7、西瓜去皮切成小塊， 放入攪拌機打碎成汁。
8、過濾取250ml西瓜汁， 加入待用中的2片冷水泡軟的吉利丁片， 隔水熱至攪拌至完全融化即可(不要煮沸，
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9、將西瓜汁輕輕的倒入完全凝固的布丁上層， 倒至7份滿為好， 要預留空間裝果肉。
10、蓋蓋子， 放入冰箱冷藏直到凝固個後即可食用。
11、從冰箱取出食用時， 再加適裡的西瓜肉丁就更加美味可口了。
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牛奶布丁怎麼做好吃：可哥牛奶布丁
材料：鮮牛奶100g、可哥粉5g、吉利丁片15g、白糖35g、純淨水200ml。
做法：
1、材料準備好。
2、吉利丁片用清水泡10分鐘左右。
3、純淨水倒入鍋中， 煮開。
4、倒入可哥粉和25g白糖， 攪拌均勻。
5、放入10g(2片)泡軟的吉利丁片。
6、一邊攪拌到吉利丁片融化， 一邊散熱。
7、待可哥液體冷卻後， 倒入容器(只倒入一半)放入冰箱冷藏2小時左右。
8、鮮牛奶倒入鍋中， 放入剩下的10g白糖， 用中火一邊加熱一邊攪拌。
9、加熱到牛奶快要煮開的時候關火，
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10、一邊攪拌到吉利丁片融化， 一邊散熱。
11、待牛奶冷卻後， 倒入已經冷凍好的可哥布丁容器裡。
12、再放入冰箱冷藏2小時即可。
牛奶布丁怎麼做好吃：山楂牛奶布丁
材料：山楂糕350g、牛奶250ml、瓊脂7g、溫水150ml、蜂蜜適量、白糖20g。
做法：
1、瓊脂放入溫水中浸泡20分鐘。 牛奶和山楂糕提前準備好。
2、瓊脂泡軟後再倒入小鍋中， 用小火慢慢熬煮片刻， 使其完全融化。
3、加入白糖， 攪拌至融化。
4、牛奶倒入鍋中， 與瓊脂汁完全混合均勻， 用中火再次燒至微沸。
5、離火後放溫熱時， 倒入長方形塑膠盒中， 加蓋移入冰箱中冷藏1小時， 使其完全凝固。
6、凝固好的牛奶布丁， 從盒中取出來。
7、用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形狀。
8、再用小一號的花朵模具刻出花芯，
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牛奶布丁怎麼做好吃：藍莓牛奶布丁
材料：牛奶220ml、山楂適量。
做法：
1、準備食材：適量的藍莓QQ糖和一盒牛奶， 以及適量的山楂。
2、一盒牛奶220毫升， 取18顆藍莓QQ糖， 山楂切成小丁。
3、取一碗， 把牛奶倒進去。
4、取鍋加水， 把碗中的牛奶隔水加熱。
5、然後加入準備好的藍莓QQ糖。
6、小火加熱， 用勺子不停的攪拌。
7、直到牛奶中的藍莓全部融化即可。
8、然後取出鍋中的碗， 加入切好的山楂丁。
9、攪拌起來， 自然放涼， 倒入準備好的模具裡， 放冰箱冷藏2小時， 出來的味道更好。
10、冷藏後的布丁， 倒扣著脫模， 就可以享用。
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