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牛奶蛋花粥(圖文

原料:粳米50克、雞蛋1只、鮮牛奶100毫升。  
配料:白糖適量。  
制法:1.粳米淘洗乾淨, 雞蛋打成蛋液。  
2.鍋中加清水適量, 放入粳米, 旺火煮沸後, 改小火燉。  
3.燉至粥將成時(約需20分鐘), 加牛奶、白糖, 繼續燉至粥成。  
4.開大火, 將蛋液倒入粥中, 稍稍攪動, 繼續煮1分鐘即可。  
特點:奶香濃郁, 合小寶寶口味。  

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