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牛奶蛋(適合1-7月)

牛奶蛋(適合1-7月)

[原科]
雞蛋1個, 牛奶1杯, 白糖適量。
[制做方法]
(1)首先將雞蛋的蛋白和蛋黃分開, 將蛋白調至起泡待用;
(2)將牛奶倒入鍋內, 放入蛋黃和白糖, 混合均勻後用微火煮一會, 再用勺子把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮一會即可。

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