牛奶過敏BB需將牛奶多次煮沸

過敏又叫變態反應， 牛奶過敏以胃腸道多見。 據統計， 健康兒童發生率在0.3%-7%， 在過敏體質的孩子中可達3%。 這是因為孩子胃腸道發育尚未成熟， 粘膜通透性較強， 牛奶中較大的蛋白顆粒可以滲入粘膜， 作為抗原刺激機體產生抗體， 抗原抗體相互作用而引起過敏反應。

典型的患兒在吃牛奶過程中， 或吃牛奶以後容易發生腸絞痛症狀， 表現為大聲哭鬧， 顏面蒼白， 雙手握拳， 兩腿屈曲於腹部， 腹脹， 排出泡沫樣、粘液樣稀便或血性便， 有時可見皮疹或肛門周圍糜爛現象。 如果時間持續較久， 可出現貧血和脫水，

防治牛奶過敏的措施有以下幾項：

一、 首先採用母乳餵養， 倘若因為某種原因， 母親不能哺乳， 讓其他乳母代為餵養是最佳選擇。 但這一般不容易做到。

二、 將牛奶多次煮沸， 經高溫處理後， 蛋白質分子結構發生改變而失去過敏性。 但是高溫會使維生素、礦物質丟失。

三、 6個月後， 由於乳兒胃腸功能逐漸成熟， 較大的蛋白質顆粒不能再滲入胃腸粘膜， 故可以自然緩解， 即使再飲用也少出現過敏。 一旦某種原因使腸粘膜通透性增強時， 過敏症狀又可出現， 應引起注意。

四、 有過敏體質的孕婦及哺乳期的母親應避免吃牛奶和牛乳製品， 以防對寶寶產生影響。

五、 適當地用一些抗組織胺類藥物， 在進食前半小時服用， 如酮替芬、息斯敏等， 有助於減輕症狀。