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牛奶過敏BB需將牛奶多次煮沸

過敏又叫變態反應, 牛奶過敏以胃腸道多見。 據統計, 健康兒童發生率在0.3%-7%, 在過敏體質的孩子中可達3%。 這是因為孩子胃腸道發育尚未成熟, 粘膜通透性較強, 牛奶中較大的蛋白顆粒可以滲入粘膜, 作為抗原刺激機體產生抗體, 抗原抗體相互作用而引起過敏反應。

典型的患兒在吃牛奶過程中, 或吃牛奶以後容易發生腸絞痛症狀, 表現為大聲哭鬧, 顏面蒼白, 雙手握拳, 兩腿屈曲於腹部, 腹脹, 排出泡沫樣、粘液樣稀便或血性便, 有時可見皮疹或肛門周圍糜爛現象。 如果時間持續較久, 可出現貧血和脫水,

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甚至營養不良。 停喂牛奶後症狀消失, 加牛奶後又出現, 是本病的主要特徵。

防治牛奶過敏的措施有以下幾項:

一、 首先採用母乳餵養, 倘若因為某種原因, 母親不能哺乳, 讓其他乳母代為餵養是最佳選擇。 但這一般不容易做到。

二、 將牛奶多次煮沸, 經高溫處理後, 蛋白質分子結構發生改變而失去過敏性。 但是高溫會使維生素、礦物質丟失。

三、 6個月後, 由於乳兒胃腸功能逐漸成熟, 較大的蛋白質顆粒不能再滲入胃腸粘膜, 故可以自然緩解, 即使再飲用也少出現過敏。 一旦某種原因使腸粘膜通透性增強時, 過敏症狀又可出現, 應引起注意。

四、 有過敏體質的孕婦及哺乳期的母親應避免吃牛奶和牛乳製品, 以防對寶寶產生影響。

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五、 適當地用一些抗組織胺類藥物, 在進食前半小時服用, 如酮替芬、息斯敏等, 有助於減輕症狀。

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