據《洛杉磯時報》28日報導, 研究人員27日表示, 懷孕期間吃太多的牛肉的婦女, 她們兒子的精子數量比正常人低25%, 出現不育問題的風險是常人的3倍。
孕婦吃牛肉影響孩子生育能力 美國羅徹斯特大學醫學中心的莎娜斯萬博士在《人類生殖》雜誌上指出, 美國和加拿大牛飼料中添加的6種促生長激素分別是:天然類固醇雌二酮、睾丸激素和黃體荷爾蒙;人造荷爾蒙折侖諾、乙酸去甲雄三烯醇酮和醋酸美倫孕酮。
孕婦吃牛肉影響孩子生育能力
屠宰時這些荷爾蒙並不能全部通過新陳代謝發生變化。 1954年-1979年間,
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馮薩爾表示, 如果斯萬的發現得到證實, 這些限制可能需要重新審視。 1988年歐洲禁止了向牛肉中添加這些荷爾蒙, 為此美國很不服氣, 認為歐洲是想借此機會試圖禁止進口含這些荷爾蒙的美國牛肉。 眾多對齧齒動物的研究顯示, 即使子宮中有來自食物的微量雌激素, 也會影響下一代的精子數, 但是以前並沒有關於人類這方面問題的研究。
斯萬和她的同事對洛杉磯等美國城市的387位孕婦進行了研究。 每位元丈夫都提供了他們的精子樣本,
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她說:“當一個人懷孕時, 她會非常在意飲食。 ”研究人員詢問這些母親在孕期多久吃一次牛肉和其他肉類。 結果顯示, 她們平均一周吃4次牛肉, 其他肉類的攝入量常常要少一些。 他們還發現, 女人吃的牛肉越多, 她兒子的精子數越低。 一周至少吃7次牛肉的女人, 她們兒子的精子數平均比正常人低24.3%。 即使這些男人的妻子懷了孕, 他們諮詢不孕不育科醫生的可能性也是常人的3倍。
研究人員發現, 這種情況與母親有無吸煙史、是否是在職女性或者她們生育幾個孩子無關。
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因此斯萬的發現(孕期飲食對下一代的影響)對我來說一個意外。 ”斯萬表示, 這項發現只對北美的女性進行了研究, 因為其他地區的牛肉生產習慣各不相同。 她強調說, 這項研究需要進一步證實, 現在建議懷孕的女性不要吃牛肉還為時過早。
但是她又說, 如果孕婦想以防萬一, 她可以改吃有機牛肉或其他高蛋白食物。 顛覆!多多營養可能有損胎兒?