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牛肉餡餃子

2016-10-10 23
適宜年齡 產後 主料 牛肉餡400g餃子皮300g青椒150g小蔥30g 輔料 鹽適量油適量雞精適量花椒粉適量五香粉適量胡椒粉適量醬油適量 製作步驟 1. 將青椒切碎末、小蔥切碎末， 將牛肉餡、青椒末、小蔥末放在一個盆中。 2. 向盆中放入適量的鹽、油、雞精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、醬油。 3. 朝著一個方向攪拌盆中的材料， 餃子餡就做好了 4. 包餃子， 擺放在蒸屜上。 5. 開水上鍋蒸二十分鐘。 小貼士 1、攪拌餃子餡的時候要朝著一個方向攪拌。 2、買來的餃子皮如果有點幹的話， 就在周圍抹上點水， 就很好捏合了！
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