特效去火清心的食譜精選

西瓜番茄汁

【材料】西瓜半個， 番茄3個。

【做法】①西瓜洗淨、去皮、去子。 番茄用沸水燙過， 晾涼後剝皮、去子。 ②將瓜瓤、番茄分別用果汁機打碎、絞汁， 再將兩種果汁攪拌均勻即可。

【溫馨提示】番茄有生津止渴、健脾消食等功效， 與清熱降火的西瓜同用， 可以有效緩解心火旺盛引起的口渴、煩躁、小便短赤等症狀。

五鮮汁

【材料】鮮藕1塊， 梨2個， 蘋果2個， 西瓜1個， 荸薺250克， 白糖適量。

【做法】①將西瓜洗淨， 去皮、去子， 把西瓜瓤用果汁機打成果汁。 ②將荸薺、鮮藕去皮， 洗淨， 切成細絲。 將蘋果、梨洗淨， 去皮、核， 切成薄片， 將藕、梨、蘋果、荸薺一起放入果汁機打成果汁。

【溫馨提示】這道飲品集合了藕、梨、西瓜、蘋果、荸薺幾種有清火去熱、生津解暑功效的水果， 非常適合在炎熱的夏季食用， 可有效消除旺盛的心火。

鮮藕蜂蜜飲

【材料】鮮藕l條， 蜂蜜適量。

【做法】①將鮮藕洗淨， 用刮刀擦成絲， 再用潔淨的紗布包裹， 絞取汁液。 ②將蜂蜜與鮮藕汁一起拌勻即可。

【溫馨提示】藕性質偏寒， 有清火去熱的功效， 還可消食開胃、促進食欲， 加入蜂蜜之後， 還能有效緩解心火上炎引起的口舌生瘡等。

蓮子百合豬肉湯

【原料】蓮子、百合各50克， 瘦豬肉200克， 薑、食鹽、料酒各適量。

【做法】①將蓮子用水泡發， 把百合、瘦豬肉洗淨、切塊。 ②將蓮子、百合、瘦豬肉加適量清水共煮， 水開後加入薑、料酒、食鹽，

【溫馨提示】這道湯不但有安神的作用， 還可潤肺滋陰、補養脾胃， 對於心火旺盛引起的身體潮熱、失眠、心煩等都有療效。