猴開森!讓你家孩子變聰明的法子全在這了!

餐桌上主食不能少

很多家長會認為主食沒什麼營養就不怎麼重視， 事實上主食是能量的主要來源， 而能量是寶寶大腦運作的基本動力， 所以平常一定不能讓孩子養成吃菜不吃飯的習慣。 (注意：太精細的食物容易提高血糖， 降低大腦供能， 所以主食也要粗細搭配)

一天一顆鮮雞蛋

雞蛋中含有比較豐富的卵磷脂， 磷脂是大腦的重要組成物， 能影響到有關記憶力的神經， 每天一顆雞蛋就能讓孩子越來越聰明。 除了雞蛋， 一些堅果、肝臟、豆類也有豐富的磷脂， 可以讓孩子多吃。

魚、種子多吃點

深海魚含有豐富的DHA， 而植物的種子含有各種不飽和脂肪酸， 這兩種營養素恰恰是大腦的必需品。 所以建議每個禮拜給孩子吃1-2次魚， 炒菜的時候放入一些優質的植物油。

肉類不宜吃太多

雖然肉類也是必要的營養來源， 但是讓孩子吃太多也不利於健康， 而且肉吃太多， 還會影響主食和蔬菜的攝入， 平常要確保葷素搭配， 營養均衡。

蔬菜水果少不了

蔬菜水果是各類維生素的主要來源， 而維生素和礦物質可以幫助葡萄糖轉化為能量、氨基酸轉化為神經遞質、脂肪酸轉化為DHA。

高糖食物要遠離

孩子都喜歡吃糖， 但是吃太多糖會導致孩子血糖升高， 為此身體會分泌胰島素來調節血糖，

含鉛食物不能吃

爆米花、皮蛋等食物中含有重金屬鉛， 而這種物質會嚴重影響孩子的智力發育。 此外油條中含有金屬鋁， 使用太多也會對智力帶來影響。

人工色素要拜拜

天然的色素對孩子沒什麼影響， 而人工色素大多是通過化學合成的， 攝入太多就會影響到孩子的智力和身體發育， 嚴重的還可以致癌。 所以媽媽們要給孩子挑選一些素色的食物， 少買五彩斑斕的小吃。