原料：菱角適量， 獼猴桃適量， 食鹽適量， 水澱粉適量， 元貞糖適量。
做法：
1、菱角剝去外皮， 將果肉浸在涼水裡。
2、奇異果去皮切成小塊， 取一半壓成泥。
3、鍋熱少許油， 倒入奇異果泥、胡蘿蔔末， 少許水， 加少許鹽、糖不停攪拌， 然後用水澱粉勾芡成糊狀。
4、倒入菱角和奇異果， 裹上汁即可。
獼猴桃怎麼做菜吃：獼猴桃炒牛肉
原料：牛肉1碗， 獼猴桃1個， 食鹽4克， 生抽小半勺， 生粉1小把， 植物油8克。
做法：
1、牛肉用鹽， 生粉， 生抽， 油拌勻;奇異果去皮， 切成小塊;將奇異果放入牛肉中， 拌勻， 醃制10分鐘。
2、鍋熱後，
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獼猴桃怎麼做菜吃：山藥獼猴桃培根卷
原料：洋蔥， 培根， 獼猴桃， 食鹽， 火龍果， 山藥， 酸黃瓜， 黃油， 胡椒， 雞汁。
做法：
1、山藥去皮切塊， 用微波爐打熟拍成泥。 酸黃瓜切丁。
2、洋蔥切末， 炒熟加黃油、山藥泥、酸黃瓜丁雞汁和成和土豆泥一樣香的山藥泥。
3、奇異果去皮切成圓片， 火龍果取肉切成小丁。
4、用培根卷好山藥泥放入提前預熱的烤箱180°上下火烤5分鐘。
5、取出烤熟的培根卷放上奇異果片、撒上火龍果粒用紅椒絲和巧克力醬裝飾即可。
獼猴桃怎麼做菜吃：酸甜獼猴桃蝦仁
原料：獼猴桃3個， 蝦仁適量， 雞蛋1個， 澱粉適量， 沙拉醬適量。
做法：
1、獼猴桃洗淨， 去皮， 對半切開， 用挖球器挖出果肉， 做成獼猴桃盅;挖出的果肉切丁;雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。
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2、蝦仁洗淨， 依序沾裹蛋汁之後再沾乾粉放入熱油鍋中炸呈金黃色， 撈出， 瀝幹油備用。
3、獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉， 蘸上千島沙拉醬30克， 即可盛出。
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獼猴桃怎麼做菜吃：獼猴桃牛柳
材料：義大利通心面70g， 牛肉300g， 奇異果1顆， 洋蔥1/2個， 紅椒1/2個， 黃椒1/2個， 青椒1/2個， 糖1茶匙， 鹽1/2茶匙， 醬油10㏄， 蕃茄醬28g， 玉米粉水15㏄， 白胡椒粉適量。
做法：
1、將通心面煮至7分熟， 撈出拌橄欖油備用。
2、牛肉切片， 以醬油、太白粉水、糖、白胡椒粉各適量(份量外)拌勻， 醃約10分鐘。
3、奇異果去皮切厚片;洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青甜椒都切成片狀備用。
4、將鹽、糖、醬油、蕃茄醬、、玉米粉水調勻成醬汁備用。
5、將作法2的牛肉略煎， 撈出瀝油備用。
6、洋蔥下鍋爆香，
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