作為“果中之王”的獼猴桃雖然其貌不揚， 但其高貴頭銜的得來可並不是浪得虛名。 憑藉其富含豐富的維生素、鉀、鎂、鈣、纖維素等以及極高的營養價值和香甜細膩的口感， 贏得了多數人的青睞， 迷倒了多數吃貨朋友的心， 賺足了大家的口水。
尤其是在茶餘飯之後來上一枚， 咬上一口， 酸甜可口， 細品一下， 回味久遠。 想一想都是一種非常美妙的感受。 但是享受美食之前， 問題也來了：獼猴桃吃起來有些麻煩， 撥皮費事， 弄得兩手黏乎乎的， 美美的心情也受到影響。
那獼猴桃怎麼吃既不影響美味， 雙手既乾淨又不覺得難受呢？就讓我來告訴你們幾招輕鬆簡便的方法，
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獼猴桃怎麼吃的簡易方法
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法， 用水果刀把皮削了， 直接咬著吃， 簡單方便。
首先用刀將獼猴桃頭尾去除， 然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉吃也可以。
也可以將獼猴桃切對半， 將一半獼猴桃果肉朝上， 然後用刀子順著皮挖， 這樣可以挖出半個完整的果肉。
小提示：獼猴桃的皮難去， 一般的是不熟的獼猴桃， 不熟的獼猴桃很酸， 口感不好。 如果買到了生的獼猴桃， 可以和成熟的其它果實放在一起， 很快就會熟， 熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。 因此在挑選獼猴桃的時候， 要注意如果想馬上吃，
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2、用勺子吃
用一把水果刀， 把獼猴桃從中間一切兩半， 然後用勺子沿著皮的邊然， 輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙籤吃
這個方法比較有難度， 但在招待親友的時候， 這個方法最好。
詳細方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣紮入;
③輕輕轉動果皮刀， 沿著果皮邊緣， 將果肉和果皮切分離;
4、再一種新吃法是將獼猴桃帶皮吃掉
吃貨朋友們是不是感覺有些不可思議， 但是營養專家已給出定論， 並且澳洲人民也努力培植出較少毛茸的新品種獼猴桃。 營養學家斯坦頓（Rosemary Stanton）說：“獼猴桃的果皮中帶有大量的纖維素， 能夠有利於清理腸道， 促進腸道消化”。 所以， 您不妨這樣來一個試試。
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此外還可做成獼猴桃布丁、獼猴桃奶昔、獼猴桃果汁凍飲、獼猴桃優酪乳、獼猴桃沙拉、
獼猴桃熟食， 如燉、做醬、做羹、做酥、做雪糕， 樣樣都可以。 您可以按照自己的飲食習慣進行選擇。
比如將獼猴桃做成獼猴桃餅乾、獼猴桃果醬、獼猴桃銀耳羹、獼猴桃炒飯等等。
享受美食的同時， 需要注意：
獼猴桃一定要放熟才能食用， 最佳食用狀態是， 獼猴桃經催熟後用手指肚輕輕按壓兩端附近， 感覺不在堅硬， 且有輕微變形， 但也不是很軟， 就是最佳食用狀態。 若是買到較硬的獼猴桃， 放幾天才能食用的話， 可採用“水果催熟法”：將獼猴桃和已經成熟的蘋果、香蕉、番茄等水果放在一起保存， 利用這些成熟食物散發的天然催熟氣體“乙烯”來起到催熟效果。
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獼猴桃性寒， 不宜多食。 脾胃虛寒者應慎食， 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。 月經過多和先兆流產的病人也應忌食。 有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應， 甚至導致虛脫。 建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用， 這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
由於獼猴桃中維生素C含量頗高， 易與乳製品中的蛋白質凝結成塊， 一方面影響消化吸收， 還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 所以食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
小編和您一起分享幾種食用獼猴桃的方法， 作為吃貨界的一員， 小編此刻急於享用美妙的獼猴桃，
