玉米可以補充維生素B

粗糧的好處， 想必不用多說， 每一位家長都能說出個一二三來。 即使是說不到好處， 也能例舉出集中對身體有益的粗糧來。 其中包括我們今天要介紹的玉米， 我們今天就來具體的說一下， 玉米對於孩子身體所必須的各種維生素。

維生素B並不是單一的維生素， 它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12四種維生素， 其各自有不同的功能， 但總的來說， 維生素B族在腦內幫助蛋白質代謝， 對維持記憶力和注意力具有顯著作用， 因此對於學習緊張的學生來說非常重要。

維生素B是玉米中含量較高的， 也是對孩子較為有利的一種營養素。

前還沒有普查維生素B缺乏的實驗室檢查手段， 但家長只要在平時注意對孩子進行觀察， 就能發現維生素B缺乏的蛛絲馬跡：比如注意力差、思想不集中、皮膚粗糙、頭髮枯黃、臉色發黃、經常有口腔潰瘍等。 發現這樣的情況， 家長應該在飲食中適當調整。

多給孩子吃一些富含維生素B族的食物， 比如各種粗糧、綠色蔬菜、豆製品、動物內臟、魚類等。 特別值得一提的是， 但很多人在啃玉米棒時， 都沒有吃乾淨， 而留下的黃色小粒(也叫玉米胚)中，

如果孩子生長發育差， 有疲勞、乏力等表現， 有可能是比較嚴重的維生素B缺乏， 需要藥物補充維生素B， 但最好不要自己到藥店隨便購買服用， 應該在醫生的指導下， 服用複合維生素B或者補充單一的維生素B1、B2、B6或B12。

維生素B可以通過含量巨大的玉米來補充， 但是若是孩子缺少了其他的元素， 那就另外又是一回事了， 所以家長們要舉一反三， 多瞭解一下， 各種粗糧的營養素和含量， 以便於針對寶寶的不同階段的發展特點制定不同的飲食策略。