材料:豬肘子1只、當歸身1份、王不留行1份.
做法:
1、肘子、當歸、王不留清洗乾淨。
2、按100:2:2比例,將豬肘子, 當歸、王不留行各1份。
3、將豬肘子放入冷水下鍋, 進行焯水撇去浮沫。
4、再將豬肘子, 當歸、王不留用清水文火燉煮至爛熟。
5、起鍋時放少許鹽。 午餐吃肉, 晚餐喝湯。
小貼士:
1、當歸為補血調經的婦科要藥, 且有潤腸通便作用。
2、王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。 豬肘肉☆禁☆具有豐富的蛋白質和脂肪。
3、三者相配, 有活血補血、通經下乳、強健身體作用, 對產後無乳且體虛者尤宜。
王不留行怎麼吃下奶:王不留行通草豬蹄湯
材料:豬蹄700g、通草25g、白芷25g、王不留行25g、防黨25g、當歸40g、別甲50g、北芪30g、鹽適量。
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做法:
1、豬蹄洗淨去毛, 冷水下鍋焯掉血水。
2、過冷水洗淨, 瀝幹備用。
3、所有藥材洗淨, 瀝幹水備用。
4、把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中, 電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右。
5、食用時加鹽即可。 豬蹄一同食用, 藥材可棄之。