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玫瑰怎麼做好吃

玫瑰怎麼做好吃:蜂蜜玫瑰花茶

材料:玫瑰花8朵、蜂蜜適量、開水適量。

做法:

1、準備玫瑰花和蜂蜜。

2、將燒開的開水倒入少許裝玫瑰花的茶壺裡, 然後把水倒掉, 目的是沖洗一下玫瑰花。

3、第二次倒入適量的開水後, 加上蓋子蓋上燜10幾分鐘, 至玫瑰花出味。

4、待玫瑰花茶稍微冷卻後, 再加入蜂蜜。

5、將其拌勻至溶化即可。

玫瑰怎麼做好吃:玫瑰鮮花餅

材料:小麥麵粉150g、豬油70g、水38g、白糖70g、玫瑰醬100g、熟糯米粉150g、香油1茶匙。

做法:

1、5克麵粉倒在案板上開窩, 中間放入豬油40克, 把麵粉和豬油搓勻成為油酥麵團。

2、75克麵粉倒在案板上開窩, 中間放入水、10克豬油、10克白糖。

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用手把白糖和豬油搓化, 再用疊壓的手法和成水油麵團。

3、兩種麵團加蓋濕布餳15分鐘。

4、玫瑰醬、60克白糖、香油放入大碗中攪拌均勻。

5、加入熟糯米粉充分攪拌, 入冰箱冷藏15分鐘

6、把水油麵團搓條分割成8等份, 油酥麵團再次搓勻後也搓條分成8等份。

7、水油劑子捏成燈盞窩狀, 中間放入一個油酥劑子, 把口收緊後搓圓。

8、包好的劑子按扁擀成長舌形。

9、卷起來, 順長擀開, 再卷起來。

10、然後擀開, 三折。

11、餡料從冰箱取出後分割成8等份搓圓。

12、擀折好的酥皮擀成厚度約為2-3毫米的酥片, 中間放入餡料。 包好把口收緊, 揪去多餘的麵團。

13、再次搓圓, 按扁後擀成厚度約為1釐米左右的圓餅。

14、4根竹簽中間用紙或牙籤間隔開捆成一把,

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底部對齊。

15、生坯間隔放入鋪好耐烤布的烤盤中。

16、烤盤放入已預熱的烤箱, 上下火180度烤15分鐘左右至表面上色。

玫瑰怎麼做好吃:玫瑰花豆腐

材料:豆腐150g、玫瑰花1朵、鹽適量、蜂蜜適量、櫻桃果醬適量。

做法:

1、自己做的酸漿豆腐很嫩, 切成方塊。

2、豆腐用裱花嘴把中間挖一個圓孔。

3、鍋內放水, 豆腐放在盤子裡面蒸12分鐘左右。

4、新鮮玫瑰花瓣洗淨放在淡鹽水中浸泡一會, 準備適量櫻桃果醬。

5、鍋內放少許水燒開, 加入蜂蜜。

6、玫瑰花切絲。

7、泡在蜂蜜水中10分鐘。

8、蒸好的豆腐涼透, 在圓孔裡面加入櫻桃果醬。

9、把玫瑰花和蜂蜜水輕輕倒在豆腐上面即可。

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玫瑰怎麼做好吃:山楂玫瑰鯽魚湯

材料:山楂30g、玫瑰30g、鯽魚450g、葵花籽油適量、清水適量、蜜棗1粒。

做法:

1、準備食材:鯽魚、玫瑰、山楂和蜜棗。

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2、玫瑰和山楂用清水洗淨, 瀝幹, 待用。

3、熱油鍋。

4、放入擇洗乾淨的鯽魚。

5、煎至雙面金黃, 關火。

6、將鯽魚放入煮鍋中。

7、放入玫瑰和山楂。

8、蓋鍋蓋, 大火燒開, 關火。

9、整鍋倒入電燉鍋中。

10、蓋鍋蓋, 通電, 調好時間1:30小時。

11、時間到, 斷電。

玫瑰怎麼做好吃:玫瑰蝦球

材料:蝦仁150g、玫瑰花瓣1個、料酒適量、鹽適量、薑適量、雞蛋清適量、生粉適量、番茄醬適量、白糖適量。

做法:

1、準備一碗清水, 加一勺鹽拌勻, 放入玫瑰花瓣, 浸泡兩個小時, 薑切菱形片。

2、將蝦仁沿背部切開, 剔除蝦線, 接著準備好蝦仁, 淋入適量料酒, 加半勺鹽抓勻, 倒入一碗清水洗淨, 瀝幹水分後, 加少許鹽。

3、再淋入適量料酒, 倒入少量雞蛋清拌勻, 放少許生粉拌勻, 醃制十分鐘。

4、鍋中倒入小半鍋清水,

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水開後, 倒入蝦仁, 焯熟撈出。

5、鍋中放入油, 下入薑片煸香, 接著倒入適量番茄醬, 加一勺白糖, 倒入蝦仁, 均勻翻炒備用。

6、將玫瑰花瓣擺入盤中, 倒入炒好的蝦仁即可。

玫瑰怎麼做好吃:鮮棗玫瑰醬

材料:鮮棗500g、幹玫瑰花15g、桂圓肉50g、冰糖適量。

做法:

1、準備材料。

2、鮮棗洗淨, 去核。

3、幹玫瑰花去掉花萼。

4、將幹玫瑰花打成粉。

5、桂圓肉打成泥。

6、棗打成泥。

7、將棗泥放入鍋。

8、再放入桂圓肉。

9、玫瑰花粉。

10、冰糖。

11、大火煮開後。

12、轉小火煮至黏稠即可, 裝入瓶中, 放入冰箱冷藏, 每天可吃上兩勺。

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