現代幼兒5大健康威脅―肥胖

現代爸爸媽媽要注意， 除了關心自己的健康和身材之外， 可別拿“小時候胖， 不是胖”來當理由， 因而忽視了孩子肥胖所潛在的隱患。 老一輩的人常說“胖是一種福氣的表現”。 站在現代健康的角度看來：肥胖絕非是福， 而是營養不平衡的表現。

胖小孩包袱重

據美國北卡大學“營養及傳染病學”教授波普金研究調查， 過去30年來， 美國兒童肥胖的人數急劇增加， 伴隨此現象， 心、血管疾病及相關疾病的發生率不僅跟著上升， 同時， 年齡層也有降低的趨勢。

近年發現國內兒童只長胖不長高， 肥胖增加幅度驚人，

6歲～6歲半的男孩的過重及肥胖率為10%， 女孩為25%。 據研究， 12歲以前若是肥胖， 將來仍然肥胖的幾率， 男性是86%， 女性是88%， 而體重正常的兒童， 其成人之後發生肥胖的可能性， 男性只有18%， 女性是42%。 小時候肥胖所帶來的結局可能是：產生容易罹患慢性疾病且不易減重的成人肥胖。

胖小孩的包袱：

1.兒童肥胖會延續至青少年及成人。

2.體態不佳。

3.高血脂、高尿酸。

4.心血管疾病高危險群。

5.呼吸不順。

6.心理和人格壓力。

兒童與青少年肥胖日趨嚴重， 且國內兒童長胖不長高， 肥胖增加幅度驚人， 應儘早減重以降低慢性疾病的發生率。

孩子飲食習慣受父母遺傳

現代父母只生一個孩子， 每個孩子都是寶， 父母總是要給孩子最好的， 在飲食上更是只要孩子愛吃就好。

據調查發現， 小胖墩的產生跟父母有很大關係， 造成嬰幼兒肥胖的主要原因在於家長的過度餵養與家庭的飲食習慣有直接關係， 如父母吃不吃零食、吃不吃早餐以及父母的口味清淡與否， 都能影響孩子體重。 與其說“孩子遺傳了父母的體質”， 不如說“孩子遺傳了父母的飲食習慣”。

因此在嬰幼兒期和兒童期， 父母應該開始培養孩子良好的飲食習慣。 在餵奶與輔食的轉換時期， 有些父母因為沒有處理好孩子不習慣喝水的問題， 因而養成還以牛奶或果汁代替喝水的習慣。 父母可能還沾沾自喜， 自以為孩子的營養會比較好， 卻不知果汁中的高糖分， 也是容易造成兒童肥胖的原因。

到了幼兒時期， 父母為了怕孩子吃得不夠，

或是怕他哭鬧， 總會準備一些餅乾、薯片或糖果來塞嘴巴， 但是這些食物除了熱量高之外， 通常還帶有重口味， 因此很容易養成孩子吃零食及重口味的習慣。

當孩子再大些， 各式方便製作或購買的速食(漢堡、炸雞、薯條)， 便成了一般日常食物。 因為孩子愛吃， 父母在家中自製各類的速食食品， 以迎合孩子的興趣， 若再加上孩子不愛吃青菜， 只愛吃肉類， 更是助長了肥胖的發生。

現代兒童的飲食不均衡， 即使家長為孩子準備健康的食物， 也不一定能讓孩子全盤接受。 研究也證實， 用強迫或強制方式控制孩子吃什麼、吃多少， 經常會出現反效果。 因此， 家長要建立孩子正確的飲食習慣， 可從3個方面搭配著手， 首先家長必須要以身作則，

其次是增加孩子接觸健康食物的機會， 最後設計愉快的用餐環境。

預防與治療並重

在處理兒童肥胖時， 最好的方法是預防勝於治療。 不過， 在目前因為兒童肥胖比例不斷增長的情況下， 預防與治療並重恐怕才是治標又治本的方法。

如果你的孩子的確屬於超重， 別急著想節食， 而是先坐下來想一想， 平常有哪些飲食習慣， 造成今日的局面， 或者記錄下孩子3天的飲食， 請營養師為你分析。 父母若貿然對孩子採取節食的方法， 會造成孩子在心理或生理上的不良影響， 生理上因節食使營養攝取不足或不均衡， 甚至上一餐吃太少， 這一餐忍不住大吃起來， 反復幾次， 不但想減重的目的未達成， 反而傷害到健康。

心理上因為不正常的飲食、饑餓感或暴飲暴食， 發展成厭食症或暴食症， 實在不是當初所預想的狀況。

且兒童正值發育期， 需要適量的蛋白質、鈣質、維生素、礦物質和熱量的供應， 不正確的節食方法， 會導致營養攝取不平衡， 反而影響到生長發育， 或者是因為熱量、營養不足而使精神不佳， 影響學習成績。 因此， 想用節食的方法替孩子減重並不恰當。 吃東西， 是人生一大享受， 請不要因為吃的方式錯誤， 變成你和子女健康上的夢魘。