甘蔗馬蹄水

適宜年齡產後主料馬蹄200g甘蔗400g 輔料清水半壺紅棗6粒薑15g冰糖10g 製作步驟 1. 馬蹄洗乾淨。 2. 削去外皮。 3. 甘蔗削皮切段，再切小塊。 4. 紅棗洗淨。 5. 薑切片。 6. 鍋裡放水，加入馬蹄和甘蔗。 7. 放入紅棗和薑片，大火煮開後轉中火熬1個小時。 8. 熬到40分鐘後加入冰糖。 9. 熄火後，放至溫熱時飲用。小貼士甘蔗和馬蹄都是性寒的食材，體寒的人群不適宜飲用。所以要加入紅棗和薑，以彌補甘蔗和馬蹄的寒性。