原料:雞蛋1個 白糖1/2勺 麵粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 髮粉少許 蠟紙1張 制法:將雞蛋用力打泡,邊打邊加白糖; 將麵粉,髮粉,牛奶一起加入攪拌均勻; 在蒸籠中鋪一張蠟紙; 將原料倒在蠟紙上; 上汽後大火蒸30分鐘; 取出略冷後切塊.
