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甜蜜三色泥

(適合1歲半以上)
原料:紅棗100克, 紅豆沙100克, 山藥100克, 白糖和水澱粉適量。
制法:先將紅棗煮熟後去皮、去核並弄成棗泥;把山藥上籠蒸至爛熟, 取出後去皮、用刀壓成山藥泥;把紅棗泥、山藥泥及紅豆沙攪拌均勻放入大碗裡, 上籠蒸熟後扣入一個大盤裡,可加上一些各色果脯, 然後, 在小鍋裡加入適量清水和白糖, 煮沸後用濕澱粉勾成薄糊狀澆在盤上即成甜蜜三色泥。