生地蓮藕豬骨湯－孕前不可或缺的食譜

生地蓮藕豬骨湯養血和血， 潤色美膚。 用於血虛血躁， 面色無華或面色暗淡， 時有牙齦出血、鼻衄；或病後、產後貧血， 面色蒼白等， 是孕前的一款好食譜。

生地蓮藕豬骨湯－孕前食譜

材料：豬脊骨、蓮藕各750克、生地100克、紅棗10個。

烹製：生地、蓮藕、紅棗（去核）洗淨；豬脊骨洗淨， 斬件。 把水煮開， 放入全部用料， 武火煮開後， 改文火煲3小時， 調味供用。

功效：養血和血， 潤色美膚。 用於血虛血躁， 面色無華或面色暗淡， 時有牙齦出血、鼻衄；或病後、產後貧血， 面色蒼白等。

陰血虛損則不能榮潤肌膚而見面色無華， 若血躁或血淤， 則血不和暢而見面部暗淡無華，

應治以調養血分。 生地又稱生地黃， 性味甘、苦， 寒；功能滋陰養血、清熱涼血， 對皮膚真菌有抑制作用。 蓮藕性味甘， 涼（熟藕則性微溫）；功能補脾益血、和血散淤、生肌潤膚， 《食療本草》認為它有“養神， 益氣力， 除百病， 久服輕身耐寒， 不饑延年”的作用。 豬脊骨內有豬脊髓， 性味甘， 平；功能滋陰益髓。 紅棗甘， 潤， 健脾養血。 合而為湯， 血虛可補， 血淤可散， 血躁可潤， 使血脈充盛， 暢行無滯， 榮于肌膚， 滋潤面容而奏潤色美膚之功。

注意：貧血甚者宜用熟地代替生地， 加圓肉。 感冒未愈者慎用本湯。