豬尾鳳爪番茄湯
材料:豬尾2只,
鳳爪3只,
番茄1個,
鹽1小匙。
作法:
①豬尾鳳爪分別洗凈、剁塊,
川燙撈起。
②番茄于表面輕劃幾刀,
再川燙去皮,
撈起切塊。
③將步驟①和②的材料盛入煮鍋內,
加5碗水熬湯,
熬至豬尾、鳳爪軟熟,
加鹽調味即可。
功能:這道湯能適度調節體質為偏酸性,
且番茄含維生素c,
有益鐵質吸收,
促進造血功能。
茄汁排骨
材料:排骨1斤,
番茄1個,
鹽1小匙。
作法:
①排骨川燙去腥,
撈起;先在番茄表面輕劃數刀,
再川燙去皮后,
取出切塊。
②將步驟①的材料盛入鍋內,
加1碗水及調味料以大火燒開,
轉小火煮至排骨熟爛。
酌加2大匙番茄醬,
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功能:多食用雞、鴨肉、海鮮類的酸性食物以調節體重,
能增加生女的幾率。