生完寶寶後，可選的美食這麼多？（附產後二周滋補食譜）

蛋黃炒南瓜

材料

南瓜200克、蛋黃2個、食用油1大匙、鹽1小匙、蔥花10克。

做法

1.南瓜洗淨、去皮和籽， 切成厚片。

2.起油鍋， 待熱至6成熟時， 放入蛋黃不停拌炒， 炒至蛋黃冒泡。

3.接著放入南瓜、鹽和蛋黃一起炒勻。

4.最後加入蔥花翻炒， 至熟即可。

材料

番茄1個、土豆50克、胡蘿蔔30克、西蘭花30克、洋蔥30克、玉米粒20克、油1小匙、鹽1小匙、黑胡椒1小匙、糖1/2小匙。

做法

1.土豆和胡蘿蔔洗淨、去皮， 切小塊。

2.西蘭花洗淨， 切小朵；洋蔥切碎丁。

3.番茄洗淨、汆燙去皮， 切塊， 放入食物料理機中打成泥。

4.熱油鍋， 放入洋蔥碎、番茄泥和糖， 炒勻後加入300毫升的清水。

5.煮沸後， 倒入土豆、胡蘿蔔、玉米粒、西蘭花， 煮2分鐘， 再加入鹽、黑胡椒攪勻煮熟即可。

材料

空心菜50克、白米粥1碗、鹽1小匙、清水100毫升。

做法

1.空心菜洗淨， 切成段備用。

2.取一鍋， 放入白米粥和清水， 一起熬煮。

3.待煮沸後， 加入空心菜， 再加入鹽拌勻調味。

4.接著繼續煮至空心菜熟後即可起鍋。