經期正是女性滋補身體的關鍵期之一, 經期調養好身體不論對於備孕, 還是養好體質都非常重要。 通過食療來滋補身體安全又有效, 那麼有哪些食材對經期調養身體有益呢, 我們一起來看看吧。
一、經期調養身體的食材:淡菜
淡菜蛋白質含量極高, 有“海中雞蛋”的美譽。 淡菜含豐富的人體必需脂肪酸, 能保養皮膚, 降低膽固醇。 中醫認為淡菜補肝腎、益精血, 可治療各種虛勞之症。
推薦食譜:香菇木耳淡菜湯
食材:
淡菜30克、香菇15克、黑木耳10克、食鹽適量、雞精少許、水適量
做法:
1、香菇(去茵莖)浸軟洗淨, 木耳浸開洗淨,
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2.把香菇、淡菜放人鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮半小時, 再放入木耳, 煮沸10分鐘, 調味供用。
二、經期調養身體的食材:海參
海參擅長填益精血, 富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素, 膽固醇含量幾乎為零。 女性常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老, 還可增強機體免疫力。
海參還有消除疲勞的功效, 對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用, 有助清除體內過量的自由基, 調節女性內分泌, 推遲更年期等功效。
推薦食譜:香菇燜海參
食材:
幹香菇30克、西蘭花1朵、海參(浸泡)1個、沙拉油40克、食鹽1小勺、醬油10克、蠔油15克、水澱粉15克、鮑魚汁10克
做法:
1、將海參從底部剪開, 用手扒開外皮將內壁上的腸皮及內膜撕下來。
2、再將海參過水沖洗備用,
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3、幹香菇用清水浸泡1小時至充分漲發清洗乾淨後剪去蒂把, 擠幹水分備用。 西蘭花去莖撕成小朵, 清洗乾淨備用。
4、湯鍋注水, 加入1小勺鹽, 煮沸後下入西蘭花, 煮至再次沸騰後撈出備用。
5、炒鍋倒入沙拉油, 燒熱後下入香菇煸1分鐘, 加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚汁)翻炒均勻。 下入海參, 加入適量水, 翻炒均勻, 大火煮沸後轉小火, 燜5分鐘後關火。
6、將西蘭花圍邊碼入砂煲中, 中間放入香菇和海參, 將鍋中剩餘的湯汁重新煮沸, 下入水澱粉勾芡後關火。 將芡汁燒於海參上, 將砂煲坐於火上, 中火加熱至芡汁起泡時即可關火。
三、經期調養身體的食材:羊肉
冬天不少朋友會吃羊肉滋補身體,
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推薦食譜:紅棗羊肉湯
食材:
羊腩600克、白蘿蔔一半、幹棗8顆、食鹽1.5茶匙、薑1小塊、料酒1湯匙、蔥白1小段、香菜1根、白胡椒粉少許、水適量
做法:
1、白蘿蔔洗淨切滾刀塊, 大蔥切段, 老薑切片, 香菜切末, 大棗洗淨備用。
2、羊腩肉切大塊, 用冷水浸泡1-2小時候去除血水, 中途需換水2次。 泡好的羊肉冷水入鍋, 加薑片和料酒焯水。 焯水後的羊肉用溫水沖去浮沫、浮渣控水備用。
3、砂鍋裡放適量的水, 冷水放入羊肉、大棗、蔥段和薑片, 大火燒開轉小火燉1小時
4、1小時後放入白蘿蔔,
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四、經期調養身體的食材:芝麻
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E, 可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩, 是改善皮膚粗糙的最佳食物。
推薦食譜:果仁黑芝麻糊
食材:
熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)、冰糖、牛奶200毫升。
做法:
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機。
2、用攪拌機把黑芝麻和果仁攪碎。
3、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入鍋, 加入清水大火煮開。
4、轉小火熬煮20分鐘左右, 直至濃稠加入冰糖即可。
五、經期調養身體的食材:核桃
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作為四大堅果之一, 核桃含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸, 能營養大腦與皮膚, 迅速補充體力, 有延緩衰老、滋補養顏之功。
推薦食譜:琥珀核桃
食材:
核桃125克、芝麻8克、綿白糖20克、蜂蜜20克、黃油12克
做法:
1、核桃仁裝盤子裡, 進微波爐, 不加蓋高火1分鐘。
2、將核桃取出, 調入蜂蜜、白糖、黃油拌勻, 不加蓋進微波爐高火2分鐘。
3、取出趁熱撒上黑芝麻拌勻, 再入微波爐中火20秒。
4、取出拌勻, 平攤到盤子裡放涼就可以吃了。