1、紅糟雞
材料和調味料:雞腿2只、紅糟2大匙、老姜1段、棉線(或縫衣線亦可)2條、醬油2大匙、糖1大匙。
做法:
①薑洗淨, 切片;雞腿剔去骨頭, 洗淨拭幹, 以棉線捆卷紮緊。
②起油鍋, 下薑片爆香, 接著下紅糟炒酥。
③將步驟①和②的材料盛入鍋內, 再加1/2碗水和調味料, 煮至雞肉熟爛入味, 即可熄火。
④等到涼卻, 將雞肉取出, 拆出棉線切片, 再將汁液淋上即可。
2、蟲草鴨湯
材料和調味料:鴨子半隻、冬蟲夏草2錢、鹽1小匙
做法:
①鴨子剁塊、洗淨、川燙、撈起。
②冬蟲夏草洗淨, 與鴨塊一起盛入燉鍋內, 再加入6碗水。
③將步驟②以大火燒開後,
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1、鹼性類的食物
根據科學家們對於食物的研究, 發現有些食物的屬性是酸性的, 而有些則是鹼性的, 倘若一對夫婦在家庭計畫的過程中, 真的是很想生一個男生, 那麼為了增加生出男孩的機率, 女性就應該要多吃一些鹼性的食物, 因為這類的食物可以平衡一下人體的酸鹼度, 使得人體呈現鹼性的狀態, 增加Y精子順利與卵子受精、結合的機會。 一般來說, 鹼性食物包括有新鮮的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海帶等。
人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等, 在身體內多呈酸性反應, 只有野菜經過消化分解後在身體內呈鹼性反應。 孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內的酸性,
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2、鹹男甜女
南非有一種“鹹男甜女”的說法, 最近得到了科學家的證實。 南非科學家認為, 吃紅肉和鹹食速食會生男孩, 而吃巧克力則有助於生女孩。
南非普利托里亞大學的科學家最近在動物身上進行的一項試驗發現, 食用多糖食物時, 產下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水準時, 幼崽則雄雌比例約各占一半。 研究主持人埃麗莎·卡梅倫教授表示, 這項試驗結果同樣適用於人類。
研究者表示, 孩子性別是由精子中包含的一條染色體決定的, X染色體為女孩, Y染色體為男孩, 男性飲食會改變攜帶X或Y染色體的比率。 另外, 飲食還會影響子宮環境,
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3、蛤蚧
蛤蚧, 尤其是蛤蚧的尾部, 含有較高的雄性激素, 對女性性腺軸有一定的刺激和調整作用, 但同時, 也可能會使女性排卵增多, 如果女性在服用蛤蚧期間懷孕, 胎兒易出現雙胞胎或多胞胎現象。
女性生男還是生女, 雖然跟自身體質的陰或陽有一定關係, 但並不完全取決於此, 還有許多如身體酸鹼度、精子的活力、雙方的年齡、壓力、生活環境等因素影響, 因此, 吃蛤蚧助陽生男孩的做法, 科學道理不夠充分, 還會出現一些負面結果。
4、高熱量食物
英國科學家研究發現, 嬰兒性別與其母親在懷孕之前的飲食習慣可能存在一定關聯。 但一些專家說, 這一發現還需接受進一步研究的檢驗。
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這項研究由牛津大學和埃克塞特大學的科學家共同完成。 他們對英國700多名首次懷孕的女性進行了調查, 請她們提供受孕前的飲食記錄。 結果發現, 在懷孕前日常攝取含熱量較高食品的孕婦中, 56%的人後來生了男孩, 而攝取含熱量較低食品的孕婦生男孩的比例只有45%;懷孕前每天早餐吃穀物的孕婦中, 59%的人後來生了男孩, 而很少吃或不吃早餐的孕婦生男孩的比例只有43%。
女性懷孕前多吃香蕉和含鉀、鈣、維生素C等較多的食品, 生男孩的機會也較大。 科學家在解釋新發現時推測說, 特定的飲食習慣可能造成孕婦體內葡萄糖水平較高, 這也許會更有利於攜帶Y染色體的精子存活。
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