養生之道網導讀：
生病寶寶吃什麼好？寶寶生病後胃口不好， 科學而營養的飲食安排可以讓寶寶快速恢復健康。 生病寶寶吃什麼好， 媽媽們一起看過來吧！
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寶寶生病後， 消化功能難免會受到影響， 食欲必然有所下降。
這時候父母千萬不可操之過急， 而應根據孩子的病情和身體狀況合理安排、調整飲食計畫。
面對生病的孩子， 缺乏經驗的年輕父母往往心焦氣躁顧此失彼。 有的只注意孩子的藥物治療與適當休息而忽略了患病期間的營養調配；有的雖然意識到孩子的飲食調理的重要性卻又不得要領， 為食欲不佳的寶寶盲目進補。
其實寶寶生病後， 消化功能難免會受到影響， 食欲必然有所下降。 這時候作為父母千萬不可操之過急， 而應根據孩子的病情和身體狀況合理安排、調整飲食計畫。 科學合理的營養調配不僅有助於促進患兒疾病的康復，
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發燒
從醫學的角度而言， 幼兒發燒只是一種症狀。 感冒、咽炎、肺炎、扁桃腺炎等呼吸系統疾病皆會引起高熱。
發燒時幼兒新陳代謝加快， 體內的鹽份和水份大量流失。 因而此時的首要問題不是補充營養而是補充水份。 及時補充流失掉的水份既可以幫助退燒又利於體內代謝物和毒素的排泄， 並可縮短病癒的時間。
飲食原則
孩子發燒後唾液分泌減少， 胃腸道活動減弱， 由此產生食欲不振的現象。 此時切忌硬逼著孩子吃東西， 多吃反而可能會引起消化不良。
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飲食方案
家長應當視孩子的病程發展情況進行及時、適當地飲食調配：
患病急性期孩子食欲差、熱度高， 此時應以流質食物為主， 如米湯、牛奶、果汁、綠豆湯等；恢復期或退燒期可調配半流質食物， 如：營養米粉、肉末菜粥、面片湯、雞蛋羹等；退燒後可吃些稀飯、麵條、新鮮蔬菜等易消化的菜肴。
飲食禁忌
有的父母見孩子因發熱而不思飲食， 唯恐影響了營養供給和發育， 於是強迫孩子吃肉類、雞蛋等高蛋白食物。 殊不知這樣做往往弊大於利。
發燒是以交感神經系統活動增強為特點的全身性反應。 在這種狀態下， 食物的消化、吸收均會受到相當的影響， 尤其是難以消化的葷腥食物。
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咳嗽
不少家長對寶寶經久不愈的咳嗽非常頭疼。 給孩子服用止咳藥擔心藥物的副作用， 不吃藥又擔心加重病情轉為咽炎或肺炎。 其實， 如果家長在孩子咳嗽未愈期間注意飲食調理， 常常會達到意想不到的的效果。
飲食原則
充足的水分可幫助稀釋痰液， 使痰易於咳出， 因此咳嗽的患兒也要注意補充水分。 另外孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱， 因此此期間的飲食應儘量清淡。
飲食禁忌
不要吃油膩以及過鹹、過甜的食物， 以免加重胃腸負擔。
冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部， 使咳嗽加重；酸食常斂痰， 使痰不易咳出。 因此咳嗽的患兒應忌食冷、酸、辣食物。
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含油脂較多的食物容易滋生痰液， 因此花生、瓜子、巧克力等食品應少吃。
濕疹
嬰兒濕疹又名奶癬， 是一種常見的新生兒和嬰兒過敏性皮膚病， 多發於兩歲以下的嬰幼兒。
飲食原則
多數含蛋白質的食物可以引起嬰幼兒皮膚過敏而發生濕疹， 如牛奶、雞蛋、魚、肉、蝦、螃蟹等。
飲食方案
宜吃清淡、易消化、富含維生素和礦物質的食物， 如綠葉菜汁、胡蘿蔔水、新鮮果汁、番茄汁、菜泥、果泥等。
飲食禁忌
患兒應避免吃魚、蝦、蟹等海產品以及刺激性的食物。
腹瀉
腹瀉是幼兒常見的消化系統疾病， 高發於夏季。 對於腹瀉的患兒既要進行及時的藥物治療， 同時相應的飲食調整尤為重要。
飲食原則
護理腹瀉的患兒應遵循少量多餐的原則， 預防脫水、暫停禁忌食物。條件允許的話，可以在腹瀉停止後的半個月內，每天給孩子加一餐，以彌補腹瀉期間損失的營養。
飲食方案
幼兒發生腹瀉時首要的事情是給患兒飲用足夠的液體，預防脫水。小於兩周歲的幼兒每次腹瀉後可補充口服補液50～100毫升，每天的攝入量不少於500毫升；兩周歲以上的孩子則應儘量多飲，每天1000毫升甚至更多。如果未及到醫院取得處方口服液，家長也可在家中自製：500毫升開水或米湯中，加入20克白糖和1.75克食鹽。
由於腹瀉的患兒體內胃腸消化功能紊亂，因此飲食方面要適當減少食量和餵食次數，以減輕胃腸壓力。宜食清淡、易消化的食物，例如面片湯、米粥、胡蘿蔔湯、蘋果泥等。
飲食禁忌
由於腹瀉時腸蠕動增強，腸內常有脹氣致使腹瀉加劇，所以例如牛奶、甜食、豆類物質及豆製品等宜導致脹氣的食物不宜食用。
患腹瀉的病人腸道的腐敗作用很強，所以應儘量減少蛋白質的攝入量，如雞蛋、奶類及肉類食物等。
由於富含纖維素的水果會促進腸道蠕動從而加重腹瀉，因此患病時應忌食此類的水果和蔬菜，如鳳梨、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等，為了避免加重胃腸負擔，也應忌食生冷、油膩的食物。
營養學是一門獨立的學科，不同的疾病有各自的膳食調配原則。我們很難要求家長達到營養師的水準，但至少應當意識到患兒營養調配的重要性，並且積極配合實行經治醫生及營養師制定患兒營養調配方案。
儘管膳食調配因疾病的差異而千差萬別，但專家認為生病孩子的護理還是有規律可循的。患兒的共性是免疫力低、食欲不振。所以飲食宜清淡、宜溫、宜軟，應選擇富含營養而易消化、少糖份少油膩的食物。進食過程應順其自然，不要硬行強迫孩子，以免引起消化不良。
循序漸進調理飲食
腹瀉護理還有一點非常要注意的就是，當腹瀉停止後，千萬不要馬上就開始恢復正常飲食，而是要繼續鞏固1-2周，再開始慢慢加起來。因為停止後的腸胃開始正常工作但是仍然很虛弱，還是要給時間養。
孩子在這其間掉重量是正常的，必然的，家長不用擔心。有的家長因為怕孩子營養不夠，斷了幾天後又忍不住加營養，其實這時候孩子腸胃很弱，就是虛不受補， 營養的東西加進去，不但吸收不了，反而拉的更厲害，需要更長時間去休整。所以大人一定不要心急，要慢慢來。孩子掉了的體重，等他恢復以後，一吃東西，很快就會追回來的。
能幫助收斂腹瀉的食物
1、胡羅蔔煮汁
買胡羅蔔（大的，不要小指頭那種），洗乾淨，切段，放鍋裡，加多的水，大火開，小火燉，煮出比較濃的胡羅蔔汁，可以給孩子替代果汁喝。
2、熟的蘋果泥
蘋果切很小塊，放鍋裡，不用加水或者加很少的水，小火煮，注意翻動防止粘底，等熟了，就用勺壓成泥。
3、優酪乳
優酪乳裡有健康的菌群，非常有效，儘量不要買兒童優酪乳，因為裡面有色素香料糖等。可以買原味的什麼也沒添加的，如果孩子覺得不夠好吃，可以把熟的蘋果泥拌在裡面，做成蘋果酸奶，早晚都可以吃一晚，一般一周左右能有很好的效果。
4、雞蛋油
雞蛋殼5～6個，雞蛋黃5～6個。 將雞蛋殼研細，加入蛋黃，攪和後放在搪瓷鍋內，於炭火上炒拌至焦黑，即有褐色油滲出，將油盛在蓋碗內備用。每次服雞蛋油3～5滴，飯前1小時服用。或把油盛入膠囊內，每次服2粒，每日3次。
遠離過敏性咳嗽
寶寶長期咳嗽，久治不見好轉，一般是在夜間或清晨發作，白天通常不咳嗽或很少咳嗽，家長容易認為孩子是著涼了而輕視病情，或是給孩子服用抗生素和止咳藥。其實，孩子患的是過敏性咳嗽，也稱變異性哮喘，時間長了，可發展成典型的支氣管哮喘。所以，及時明確的診斷和進行規範的治療很重要。如果父母能掌握一些護理常識，就能夠讓寶寶遠離過敏性咳嗽。
1、季節交替、氣溫驟變時，家長應儘量為孩子做好防寒保暖，避免著涼、感冒。
2、避免食用會引起過敏症狀的食物，如海產品、冷飲等。
3、家裡不要養寵物和養花，不要鋪地毯，避免接觸花粉、塵蟎、油煙、油漆等。
4、不要讓孩子抱著長絨毛玩具入睡。
5、在浴室和地下室，應使用除濕機和空氣篩檢程式，並定期更換臥室空調濾網。
鼻塞
寶寶傷風感冒，狹窄的鼻腔很容易就塞住了，吸氣困難的模樣讓爸爸媽媽很心疼。鼻塞的時候，寶寶的食欲也會降低，讓家長更加擔心。
1、按摩鼻翼
媽媽用拇指和食指的指腹，順著寶寶鼻樑的兩側從上往下滑動按摩，幫助寶寶鼻子暢通。
2、熱敷
熱敷可以減輕鼻黏膜的充血腫脹。用溫毛巾輕輕覆蓋在寶寶的鼻子上，但不要堵住鼻孔讓寶寶無法呼吸，同時觀察寶寶的呼吸道是否通暢。
3、墊高頭部
寶寶的鼻竇發育不是很完全，鼻塞時可能會出現鼻水逆流的情況，讓寶寶非常不舒服。媽媽可以將寶寶的頭部稍稍墊高，在肩膀處放置枕頭，將頭部抬高約15～20釐米。
4、適宜的溫度和濕度
鼻塞與室內的溫度和濕度有關，冷空氣會讓鼻腔黏膜血液迴圈加速，造成鼻黏膜充血腫脹，吸入溫暖的濕空氣會讓寶寶感覺比較舒適。
室內的溫度控制在25～28℃，冬天天氣乾燥，應在室內放置加濕器。
感冒：蔬菜四寶粥
寶寶感冒時，不能吃雞蛋和油膩的東西，但是又必須保證寶寶營養的攝入，以增強其抗病能力，在幼稚園有一道特意為感冒了的寶寶烹飪的“蔬菜四寶粥”，既營養又美味，家長可以學著做，當寶寶不小心感冒了就不用犯愁怎麼給寶寶做吃的了：將糯米、玉米粉，和少量南瓜粒、胡蘿蔔粒混合在一起熬成粥即可。
潰瘍：菠菜蝦仁泥
寶寶患了口腔潰瘍會非常難受，吃東西也很不舒服，在這種時候，寶寶的飲食就必須做得非常細軟，讓寶寶易於吞咽。據專家介紹，菠菜對口腔潰瘍的修復非常有效，而蝦仁可以補鈣，因此，當寶寶患了口腔潰瘍後，家長可以根據寶寶的年齡，將菠菜切細（小年齡的寶寶則可榨成汁）、蝦仁切成粒（或末），混合做成菠菜蝦仁泥。
腹脹：碎米芹菜
便秘、腹脹、消化不良也是寶寶易患的常見病，這時，家長可以給孩子多吃些富含植物纖維的食物。專家推薦給家長一道“碎米芹菜”，這道菜可以幫助孩子清腸、利便，主要做法如下：將芹菜切成小粒，大蒜蒸熟後也切成小粒，再加少許雞脯末，三者一起炒熟即可。幼稚園也有自己的辦法：在乾飯里加上香油給寶寶吃，也利於通便。
腹瀉：嬰兒飯
醫生介紹，寶寶腹瀉時一定要吃細軟、清淡的食物，因此，他們幼稚園特製了一種名叫“嬰兒飯”的燴飯，製作方法非常簡單，家長可學著做給患腹瀉的小病號吃：把乾飯煮得非常細軟，然後把各種時鮮蔬菜的葉子切成小塊，和乾飯一起煮，最後放點煮熟的植物油，加少許鹽即可。同時，醫生還介紹，因為嬰兒飯很軟，還適宜患感冒、換牙齒的寶寶食用。
發燒：小白菜豆腐湯
寶寶感冒發燒了會讓家長非常著急，除了服用醫生開的退燒藥外，家長也可以在飲食上給孩子提供一些能起輔助作用的“退燒菜”。“小白菜豆腐湯”就能幫寶寶退燒，因為豆腐中含有石膏成分，可以退燒，小白菜也有清涼減熱的功效。不過家長要記住，烹煮時不要加油和鹽，否則療效會受到影響。另外，感冒發燒時可以給寶寶喝點熱甘蔗汁，不僅可以去熱，還能緩解咽喉疼痛。
歸根結底，家長應未雨綢繆，注意孩子日常的身體鍛煉，提供合理的飲食，防止營養不良和飲食失調，供給充足的維生素和必需的蛋白質，以保證小兒的正常營養和發育，增強小兒的抵抗力，防止病原菌的侵入。
預防脫水、暫停禁忌食物。條件允許的話，可以在腹瀉停止後的半個月內，每天給孩子加一餐，以彌補腹瀉期間損失的營養。飲食方案
幼兒發生腹瀉時首要的事情是給患兒飲用足夠的液體，預防脫水。小於兩周歲的幼兒每次腹瀉後可補充口服補液50～100毫升，每天的攝入量不少於500毫升；兩周歲以上的孩子則應儘量多飲，每天1000毫升甚至更多。如果未及到醫院取得處方口服液，家長也可在家中自製：500毫升開水或米湯中，加入20克白糖和1.75克食鹽。
由於腹瀉的患兒體內胃腸消化功能紊亂，因此飲食方面要適當減少食量和餵食次數，以減輕胃腸壓力。宜食清淡、易消化的食物，例如面片湯、米粥、胡蘿蔔湯、蘋果泥等。
飲食禁忌
由於腹瀉時腸蠕動增強，腸內常有脹氣致使腹瀉加劇，所以例如牛奶、甜食、豆類物質及豆製品等宜導致脹氣的食物不宜食用。
患腹瀉的病人腸道的腐敗作用很強，所以應儘量減少蛋白質的攝入量，如雞蛋、奶類及肉類食物等。
由於富含纖維素的水果會促進腸道蠕動從而加重腹瀉，因此患病時應忌食此類的水果和蔬菜，如鳳梨、西瓜、白菜、辣椒、韭菜、紅薯等，為了避免加重胃腸負擔，也應忌食生冷、油膩的食物。
營養學是一門獨立的學科，不同的疾病有各自的膳食調配原則。我們很難要求家長達到營養師的水準，但至少應當意識到患兒營養調配的重要性，並且積極配合實行經治醫生及營養師制定患兒營養調配方案。
儘管膳食調配因疾病的差異而千差萬別，但專家認為生病孩子的護理還是有規律可循的。患兒的共性是免疫力低、食欲不振。所以飲食宜清淡、宜溫、宜軟，應選擇富含營養而易消化、少糖份少油膩的食物。進食過程應順其自然，不要硬行強迫孩子，以免引起消化不良。
循序漸進調理飲食
腹瀉護理還有一點非常要注意的就是，當腹瀉停止後，千萬不要馬上就開始恢復正常飲食，而是要繼續鞏固1-2周，再開始慢慢加起來。因為停止後的腸胃開始正常工作但是仍然很虛弱，還是要給時間養。
孩子在這其間掉重量是正常的，必然的，家長不用擔心。有的家長因為怕孩子營養不夠，斷了幾天後又忍不住加營養，其實這時候孩子腸胃很弱，就是虛不受補， 營養的東西加進去，不但吸收不了，反而拉的更厲害，需要更長時間去休整。所以大人一定不要心急，要慢慢來。孩子掉了的體重，等他恢復以後，一吃東西，很快就會追回來的。
能幫助收斂腹瀉的食物
1、胡羅蔔煮汁
買胡羅蔔（大的，不要小指頭那種），洗乾淨，切段，放鍋裡，加多的水，大火開，小火燉，煮出比較濃的胡羅蔔汁，可以給孩子替代果汁喝。
2、熟的蘋果泥
蘋果切很小塊，放鍋裡，不用加水或者加很少的水，小火煮，注意翻動防止粘底，等熟了，就用勺壓成泥。
3、優酪乳
優酪乳裡有健康的菌群，非常有效，儘量不要買兒童優酪乳，因為裡面有色素香料糖等。可以買原味的什麼也沒添加的，如果孩子覺得不夠好吃，可以把熟的蘋果泥拌在裡面，做成蘋果酸奶，早晚都可以吃一晚，一般一周左右能有很好的效果。
4、雞蛋油
雞蛋殼5～6個，雞蛋黃5～6個。 將雞蛋殼研細，加入蛋黃，攪和後放在搪瓷鍋內，於炭火上炒拌至焦黑，即有褐色油滲出，將油盛在蓋碗內備用。每次服雞蛋油3～5滴，飯前1小時服用。或把油盛入膠囊內，每次服2粒，每日3次。
遠離過敏性咳嗽
寶寶長期咳嗽，久治不見好轉，一般是在夜間或清晨發作，白天通常不咳嗽或很少咳嗽，家長容易認為孩子是著涼了而輕視病情，或是給孩子服用抗生素和止咳藥。其實，孩子患的是過敏性咳嗽，也稱變異性哮喘，時間長了，可發展成典型的支氣管哮喘。所以，及時明確的診斷和進行規範的治療很重要。如果父母能掌握一些護理常識，就能夠讓寶寶遠離過敏性咳嗽。
1、季節交替、氣溫驟變時，家長應儘量為孩子做好防寒保暖，避免著涼、感冒。
2、避免食用會引起過敏症狀的食物，如海產品、冷飲等。
3、家裡不要養寵物和養花，不要鋪地毯，避免接觸花粉、塵蟎、油煙、油漆等。
4、不要讓孩子抱著長絨毛玩具入睡。
5、在浴室和地下室，應使用除濕機和空氣篩檢程式，並定期更換臥室空調濾網。
鼻塞
寶寶傷風感冒，狹窄的鼻腔很容易就塞住了，吸氣困難的模樣讓爸爸媽媽很心疼。鼻塞的時候，寶寶的食欲也會降低，讓家長更加擔心。
1、按摩鼻翼
媽媽用拇指和食指的指腹，順著寶寶鼻樑的兩側從上往下滑動按摩，幫助寶寶鼻子暢通。
2、熱敷
熱敷可以減輕鼻黏膜的充血腫脹。用溫毛巾輕輕覆蓋在寶寶的鼻子上，但不要堵住鼻孔讓寶寶無法呼吸，同時觀察寶寶的呼吸道是否通暢。
3、墊高頭部
寶寶的鼻竇發育不是很完全，鼻塞時可能會出現鼻水逆流的情況，讓寶寶非常不舒服。媽媽可以將寶寶的頭部稍稍墊高，在肩膀處放置枕頭，將頭部抬高約15～20釐米。
4、適宜的溫度和濕度
鼻塞與室內的溫度和濕度有關，冷空氣會讓鼻腔黏膜血液迴圈加速，造成鼻黏膜充血腫脹，吸入溫暖的濕空氣會讓寶寶感覺比較舒適。
室內的溫度控制在25～28℃，冬天天氣乾燥，應在室內放置加濕器。
感冒：蔬菜四寶粥
寶寶感冒時，不能吃雞蛋和油膩的東西，但是又必須保證寶寶營養的攝入，以增強其抗病能力，在幼稚園有一道特意為感冒了的寶寶烹飪的“蔬菜四寶粥”，既營養又美味，家長可以學著做，當寶寶不小心感冒了就不用犯愁怎麼給寶寶做吃的了：將糯米、玉米粉，和少量南瓜粒、胡蘿蔔粒混合在一起熬成粥即可。
潰瘍：菠菜蝦仁泥
寶寶患了口腔潰瘍會非常難受，吃東西也很不舒服，在這種時候，寶寶的飲食就必須做得非常細軟，讓寶寶易於吞咽。據專家介紹，菠菜對口腔潰瘍的修復非常有效，而蝦仁可以補鈣，因此，當寶寶患了口腔潰瘍後，家長可以根據寶寶的年齡，將菠菜切細（小年齡的寶寶則可榨成汁）、蝦仁切成粒（或末），混合做成菠菜蝦仁泥。
腹脹：碎米芹菜
便秘、腹脹、消化不良也是寶寶易患的常見病，這時，家長可以給孩子多吃些富含植物纖維的食物。專家推薦給家長一道“碎米芹菜”，這道菜可以幫助孩子清腸、利便，主要做法如下：將芹菜切成小粒，大蒜蒸熟後也切成小粒，再加少許雞脯末，三者一起炒熟即可。幼稚園也有自己的辦法：在乾飯里加上香油給寶寶吃，也利於通便。
腹瀉：嬰兒飯
醫生介紹，寶寶腹瀉時一定要吃細軟、清淡的食物，因此，他們幼稚園特製了一種名叫“嬰兒飯”的燴飯，製作方法非常簡單，家長可學著做給患腹瀉的小病號吃：把乾飯煮得非常細軟，然後把各種時鮮蔬菜的葉子切成小塊，和乾飯一起煮，最後放點煮熟的植物油，加少許鹽即可。同時，醫生還介紹，因為嬰兒飯很軟，還適宜患感冒、換牙齒的寶寶食用。
發燒：小白菜豆腐湯
寶寶感冒發燒了會讓家長非常著急，除了服用醫生開的退燒藥外，家長也可以在飲食上給孩子提供一些能起輔助作用的“退燒菜”。“小白菜豆腐湯”就能幫寶寶退燒，因為豆腐中含有石膏成分，可以退燒，小白菜也有清涼減熱的功效。不過家長要記住，烹煮時不要加油和鹽，否則療效會受到影響。另外，感冒發燒時可以給寶寶喝點熱甘蔗汁，不僅可以去熱，還能緩解咽喉疼痛。
歸根結底，家長應未雨綢繆，注意孩子日常的身體鍛煉，提供合理的飲食，防止營養不良和飲食失調，供給充足的維生素和必需的蛋白質，以保證小兒的正常營養和發育，增強小兒的抵抗力，防止病原菌的侵入。