材料：生菜2棵、蒜4瓣、蠔油2湯匙、生抽2湯匙、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備食材。
2、摘選生菜洗淨瀝水。
3、大蒜去皮切碎， 不用切特別碎。
4、鍋坐水， 燒開， 加點鹽。
5、下生菜， 加點油， 焯燙約幾秒生菜變色後即撈出來。
6、把生菜過冷水或者冰水。
7、炒鍋裡加油和蒜， 中小火把蒜煸出香味。
8、再加入蠔油和適量生抽煸炒幾秒即可。
9、把料汁淋在生菜上即可。
生菜怎麼做好吃又簡單：生菜炒肉片
材料：生菜250g、瘦肉100g、油鹽適量、澱粉適量、醬油適量。
做法：
1、準備材料。
2、瘦肉切片。
3、用油鹽醬油等配料拌勻備用。
4、生菜用水泡一下更容易清洗。
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5、先乾淨撈起備用。
6、鍋燒紅下油。
7、先下鍋炒生菜。
8、約一分鐘已經炒好了。
9、炒好的生菜先用盤子裝來備用。
10、現在開始炒肉片;先慢火輕煎一邊至微黃。
11、翻過來再輕煎到微黃。
12、把剛才炒好的生菜倒下去然後關火， 炒勻就可以上碟了。
生菜怎麼做好吃又簡單：生菜粉絲卷
材料：生菜200g、粉絲50g、蒜1頭、油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。
做法：
1、準備材料。
2、先用溫水把粉絲泡軟。
3、再把泡軟的粉絲切兩刀， 放入盤中備用。
4、把蒜切粒。
5、鍋中放油， 放入一半蒜粒， 小火將其炒至微黃。
6、把炒好的蒜粒和剩餘的蒜粒都放入粉絲的盤中。
7、加生抽、蠔油、鹽調味後， 拌勻備用。
8、鍋燒開水， 放入生菜葉汆燙。
9、生菜葉一塌秧， 立刻撈出， 過冷水。
10、取一片生菜葉，
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11、將其卷起來。
12、卷好後， 擺入盤中。
13、依次做完。
14、把剩餘的生菜葉切碎。
15、然後將其和剩餘的蒜粒粉絲拌勻， 放入盤中央。
16、開水入鍋， 蒸5分鐘。
17、用香菜稍加點綴， 即可上桌。
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生菜怎麼做好吃又簡單：濃湯生菜
材料：生菜400克、油2湯匙、濃湯寶50克、大蒜3粒。
做法：
1、生菜掰開後在清水中洗淨。
2、洗淨的生菜瀝幹水分。
3、鍋中熱油爆香蒜米。
4、加入適量的開水。
5、然後加入一個濃湯寶。
6、把鍋中的水燒開。
7、把生菜放入。
8、蓋上蓋子燜煮2分鐘。
9、開鍋看生菜變色變軟即可。
生菜怎麼做好吃又簡單：炒生菜
材料：生菜300克、大蒜適量、花生油適量、鹽適量。
做法：
1、生菜洗好備用。
2、熱鍋下油， 下蒜頭爆香。
3、生菜入鍋炒一分鐘。
4、下鹽再翻炒幾下就可以。
生菜怎麼做好吃又簡單：薑汁生菜
材料：生菜3顆、鹽適量、薑適量、雞精半茶勺、菜油半湯勺、幹辣椒5個。
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做法：
1、準備生菜。
2、將生菜洗乾淨瀝水。
3、辣椒切段、薑切碎。
4、起鍋， 倒油。
5、放入薑末、幹辣椒中火炒香。
6、加入生菜。
7、大火爆翻炒。
8、加入雞精、鹽炒勻即可。
9、盛出。
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