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生薑烏梅飲-孕期孕媽媽的營養食譜

生薑具有解毒殺菌的作用, 生薑中分離出來的姜烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生薑烏梅飲是孕期的一款好食譜。

主料: 烏梅 10克 薑 10克

輔料: 赤砂糖 30克

製作工藝 將烏梅肉、生薑、紅糖加水200毫升煎湯。

食用方法 每次100毫升, 每日2次。

健康提示

和胃止嘔, 生津止渴。

適用於肝胃不和之妊娠嘔吐。

烏梅性溫味酸, 有斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉、安蛔的作用, 可治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、久痢、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、鉤蟲病、牛皮癬等。

據《本草綱目》記載, 烏梅主治下氣, 除熱煩滿, 安心, 止肢體痛, 偏粘不仁, 去青黑痣,

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蝕惡肉。 去痹, 利筋脈, 止下痢, 好睡口幹。 水漬汁飲, 治傷寒煩熱。 止渴調中, 去炎治瘧瘴, 止吐逆霍亂, 除冷熱痢。 治虛勞骨蒸, 消酒毒, 令人得睡。

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