生薑具有解毒殺菌的作用, 生薑中分離出來的姜烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生薑烏梅飲是孕期的一款好食譜。
主料: 烏梅 10克 薑 10克
輔料: 赤砂糖 30克
製作工藝 將烏梅肉、生薑、紅糖加水200毫升煎湯。
食用方法 每次100毫升, 每日2次。
健康提示
和胃止嘔, 生津止渴。
適用於肝胃不和之妊娠嘔吐。
烏梅性溫味酸, 有斂肺止咳、生津止渴、澀腸止瀉、安蛔的作用, 可治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、久痢、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、鉤蟲病、牛皮癬等。
據《本草綱目》記載, 烏梅主治下氣, 除熱煩滿, 安心, 止肢體痛, 偏粘不仁, 去青黑痣,