生薑紅糖水

生薑紅糖水雖然不好喝， 但是日常生活中卻又常常喝， 那生薑紅糖水怎麼做才好喝呢？

把生薑的皮用指甲扣除後， 切成薄薄的片， 再切成細絲， 然後剁成末末備用。 鍋裡放入開水， 煮沸後放入薑末， 煮一會兒後再放入適量紅糖。 要根據水量的多少放， 太多會過甜， 太少了就失去滋味了。 放入紅糖後要用小火繼續煮10分鐘左右， 然後盛到碗裡趁熱喝下。 不要等著放涼了再喝， 那樣效果就差很多了。 選擇紅糖時， 不要選散狀的， 也不要選淺紅的， 最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正。

還要看清包裝上的QS標誌， 應該有明確的生產廠家、位址、電話、衛生合格編號等， 生產日期也要新一些的比較好。 現在還推出了孕婦紅糖、產婦紅糖、姜汁紅糖等， 可以根據自己需要進行選擇。 紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮， 有利水利尿的功效， 月經期間更是有助子宮廢物排出， 能緩解腹脹、腰緊症狀。 此外， 紅糖性溫， 在炎熱的夏天， 如果產婦過長時間食用， 會使汗液增多， 口渴咽幹， 如伴有產後感染疾症， 可出現發熱、頭暈心悸、陰☆禁☆道流血增多等情況， 因此， 紅糖雖好， 也應根據情況食用。