生薑紅糖水的妙用

我們喝紅糖水都是取其暖性， 但姜皮是涼性的。 很多人喝紅糖姜水都不剝姜皮， 這是錯誤的， 大大降低了紅糖姜水的藥用價值。 先把姜皮剝去， 將姜切成薄片。 取容器一個， 把薑片和適量紅糖放入容器。 將滾沸的水沖入容器中， 待水溫合適時當茶飲即可。

一、加入紅棗可以養血， 也會養胃薑對胃的刺激比較大， 尤其有胃潰瘍的人， 所以， 空腹喝最好加入紅棗， 上床蘿蔔下床姜， 不勞醫生開藥方。 這句民諺的意思是清早下床時吃點生薑， 晚上上床時吃點蘿蔔， 有益於健康。 生薑， 它含揮發油， 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。 所以它既有利亦有弊， 民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說， 說明薑可吃， 但不可多吃。 特別是秋天， 最好別吃， 因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺， 加上再吃辛辣的生薑， 更容易傷害肺部， 加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內， 秋不食薑;一日之內， 夜不食薑。 "看來， 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物， 早已引起古人的重視， 這是很有道理的。 晚上吃薑像吃砒箱”， 為什麼? 古人雲：“早上吃薑， 勝過吃參湯;晚上吃薑， 等於吃砒霜(早上吃姜有益， 晚上吃薑有害)。 ” 生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌， 興奮腸胃， 促進消化， 還有抗菌作用。 二、喝生薑紅糖水沖雞蛋驅除寶寶的體寒舌苔全是白苔， 說明孩子體內特別是胃腸的寒很重， 去掉寒氣， 孩子的胃口就開了， 方法很簡單， 就是在孩子空腹的時候給孩子喝生薑紅糖水沖雞蛋。 具體做法①先將一個雞蛋洗乾淨。 這一點很重要， 雞蛋的外殼很髒， 一定要洗乾淨。 然後將雞蛋打入碗中， 攪碎後放在一邊。 ②鍋中加入半碗水， 再加入3片生薑， 小半勺紅糖， 水開後再煮5分鐘。 ③用滾開的生薑紅糖水去沖雞蛋。 ④這時沖出的是雞蛋茸， 讓孩子喝下去， 一是去掉胃腸寒， 二是薄薄的雞蛋茸覆蓋在孩子受傷的胃腸粘膜上， 可以營養粘膜、保護粘膜。 第一天給孩子在空腹的時候喝3次， 第二天2次， 第3天早晨空腹時喝一次就可以了， 如果孩子已能正常吃飯了就可以停掉， 以後， 只要看到孩子的舌苔發白、胃口不好、容易嘔吐時就給孩子喝， 一般一、二次孩子就好了。 一定要忌一切寒涼的食物同時， 在孩子的飲食中要忌一切寒涼的食物， 水果現在暫時不吃， 吃的蔬菜中只能吃土豆、洋蔥、山藥、白菜、包菜， 孩子身體恢復後儘量多吃平性的食物， 涼性的蔬菜可以少量的吃一些， 寒性的蔬菜最好就不要吃了如紫菜、海帶、苦瓜、荸薺這些寒性的食物儘量不吃。 三、使用雞蛋生薑紅糖水， 就能治療慢性結腸炎

首先切4-5片生薑， 泡在一碗水中， 再加入適量紅糖， 放在火上燒開， 直到剩下半碗， 然後將一個雞蛋打在碗中攪拌均勻， 用這半碗生薑紅糖水沖雞蛋， 沖成雞蛋茸趁熱喝下， 每天喝兩次， 兩個星期後每天早晨喝一次， 不用再加紅糖， 這樣堅持一段時間之後， 慢性結腸炎就能徹底治癒。 四、生薑大棗紅糖水， 女人最離不開的糖水

紅糖是婦女服用的一種營養品。 產後的婦女每天食用適量的紅糖， 不僅可以增加身體需要的多種營養， 而且還有補血、益氣之功效。 另外， 食用紅糖還有促進血液迴圈、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 紅糖的最佳食用方法是燒成紅糖水飲用。 但是， 食用紅糖每次要適量， 以免量過多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。