生蠔的功效

從中醫角度看， 蠔通水汽， 滋潤肺部， 利於腎水。 西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100毫克)， 也就是每天只吃2～3個蠔就提供你全天所需的鋅。 鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統裡至關重要的礦物質， 尤其是近50年來， 經研究表明， 男性的精子數量下降明顯， 更需補充足夠的鋅。

《食經》中說“牡蠣肉治夜不眠， 治意不定。 ”經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀。

蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。

另外， 藥理學試驗研究表明， 運用蠔殼增加體內的含鋅量， 可提高機體的鋅鎘比值， 有利於改善和防治高血壓， 起到護腦、健腦的作用。

蠔富含核酸， 核酸在蛋白質合成中起重要作用， 因而能延緩皮膚老化， 減少皺紋的形成。 隨著年齡的則們、增長， 人體合成核算的能力逐漸降低， 只能從食物中攝取， 人們日常所飲的牛奶在這方明顯不及蠔。

蠔中所含的鈣元素使皮膚滑潤、銅元素使膚色好看， 看起來特別有血色;鉀元素可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤， 同時可以調節油脂的分泌， 所以常為青春痘煩惱的男士們，

患有急慢性皮膚病者忌食;脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者不宜多吃。

生蠔肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。 此外， 還含有多 種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。 其中鈣含量接近牛奶， 鐵含量為牛奶的21倍。 是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品， 含有豐富的 甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質， 它們的牡蠣美味的基礎。

鋅;

蠔中含有較豐富的微量元素鋅， 為男人所需的重要營養成分之一。 長期食用有利於補腦， 增強記憶力。 生蠔中含有大量的鋅是維持男性生殖系統健康的重要營養。

鈣;

生蠔肉中含有豐富的鈣質， 遇上胃酸後成易於吸收的可溶性鈣質，

肝糖;

蠔含有豐富的糖原， 糖原會貯藏在肝臟， 身體提供能量， 可改善男性在事業上、生活力不從心的狀況。 荷爾蒙;蠔和所有海產貝類一樣， 含有豐富的荷爾蒙， 可補血兼提高男性的性能力， 治療男性陽痿， 並對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。

氨基酸;

蠔中含有18種氨基酸， 氨基酸是蛋白質的組成單位， 它能及時補充男性一天繁忙生活所耗的能量。