一、產前飲食進補3大原則
1、少吃多餐最精明
孕婦在臨產前胃腸道分泌消化液的能力降低， 蠕動功能也減弱， 吃進的食物從胃排到腸裡的時間也由平時的4小時增加至6小時左右， 極易存食。 這時候不應該吃過於油膩和難以消化的食物， 孕婦可以根據自己的喜好， 每天進食4到5次， 做到少吃多餐。
2、進補營養多樣化
人體不可能無限量地吸收營養， 孕婦的進補不能過度， 因為營養的過盛會加重腸胃的負擔， 甚至有“挺食”等更嚴重的後果。 補充的營養應該以多樣化為主， 食物的量適可而止。
3、維C可降低分娩危險
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缺乏維生素C的孕婦容易羊膜早破， 分娩的危險大大增高。 有實驗證明， 加強維生素C的吸收有助保持白血球中的營養， 有助預防羊膜早破。 這樣一來， 增加維生素C就可以降低分娩的風險， 臨產前的媽媽都要注意。
二、4款家常菜助力產婦順產
順產家常菜一：冬莧菜粥
營養分析：此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。 適合孕媽媽臨產前食用， 能滑胎易產。
原料：紫莧菜250克， 粳米100克， 精鹽， 味精， 再煮兩三滾即成。
製作方法：
1、將冬莧菜擇洗乾淨， 切細；粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上， 放入清水、粳米， 煮至粥將成時， 加入冬莧菜、精鹽、豬油， 再略煮即成。
順產家常菜二：雙蚌粥
營養分析：孕晚期補鋅有助於孕媽媽順利分娩， 牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅，
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原料：大米粥1碗， 鮮牡蠣50克， 蛤蜊60克， 薑絲、蔥花各適量， 胡椒粉、鹽、水澱粉各適量。
製作方法：
1、鮮牡蠣洗淨、瀝幹， 加入水澱粉， 醃5分鐘， 蛤蜊放入水中浸泡， 使其吐盡沙和泡沫。
2、大米粥煮開， 放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、薑絲， 煮5分鐘， 加入鹽、胡椒粉調味即可。
順產家常菜三：空心菜粥
原料：空心菜、糙米、精鹽少許， 清水適量。
製作：在鍋內放入適量清水、糙米， 煮至粥將成時， 加人空心菜、精鹽， 再繼續煮至粥成。
效用：清熱， 涼血， 利尿。 孕媽媽臨產時食用， 能滑胎易產。
順產家常菜四：健康牛肉燴
營養分析：西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿蔔素居所有蔬菜之首；黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍， 經常食用可以防治缺鐵性貧血；牛肉蛋白質含量豐富，
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原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉（牛裡脊）、洋蔥（少量）；山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽（最好是竹鹽）、雞精或蘑菇精。
製作方法：
1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘。
2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋（熱鍋涼油）， 放入牛肉、西蘭花。
3、待牛肉變色， 加入適量醃牛肉的調料， 翻炒均勻即可出鍋。
產婦產前的飲食應以富於糖分、蛋白質、維生素、易消化的食物為主。 可根據產婦自己的愛好， 選擇蛋糕、麵湯、稀飯、肉粥、藕粉、點心、牛奶、果汁、巧克力等多樣飲食。
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