在產前， 准媽媽適當的補充一些蛋白質是非常有好處的， 因為蛋白質是孕後期准媽媽必須的營養素之一， 還能有助於准媽媽產後乳汁的分泌， 因此， 在產前建議准媽媽多補充蛋白質。
蛋白質是人體六大營養素之一。 蛋白質是構成人體一切細胞的基本物質， 生命是依靠蛋白質而存在的， 沒有蛋白質便沒有生命。
蛋白質是一大類由氨基酸組成的高分子有機化合物。 蛋白質的最基本組成是碳、氫、氧、氮四種元素。 部分蛋白質還含有微量的磷、鐵、碘、銅等元素。
氨基酸是由多種元素構成的氮化合物，
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必需氨基酸有：賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、組氨酸。
非必需氨基酸有：谷氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、酪氨酸等。
一般講， 富含必需氨基酸， 品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質， 如牛奶、大豆、魚、肉等屬於完全蛋白質；缺乏必需氨基酸或含量很少， 不能維持機體正常健康的蛋白質稱不完全
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蛋白質， 如米、面、玉米所含的蛋白質等。
蛋白質具有構造機體， 修補組織， 調節機體組織和血液中水分的平衡， 防止營養性水腫的產生， 組成體內各種酶， 激素， 供給熱能， 維持正常生理機能的作用。
孕婦在妊娠晚期， 由於自身與胎兒生長發育的需要， 更要補充較多的蛋白質， 由於蛋白質是由氨基酸組成的有機化合物， 那麼補充氨基酸與補充蛋白質是同樣重要的。
綜上所述， 對於人體來說， 補充蛋白質與氨基酸可以說是一回事。
