十月懷胎一朝分娩, 好不容易生下了寶寶, 不少新媽媽開始胃口大開, 家人當然也是千方百計送上好吃的。 那么在飲食上該怎樣補呢?
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀, 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.干貝有穩定情緒作用, 可治療產后憂郁癥。
5.紅蘿卜含豐富的維他命a、b、c, 是產婦的最佳菜肴。
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6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。 這里, 小編為您推薦一款以豬腰為材料產后補腎藥膳。 杜仲腰花:
材料:杜仲9g, 豬腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃湯400ml。
做法:
豬腰洗凈后, 在水中浸泡兩小時, 切開成兩半, 將里面的白色尿腺剔除干凈。
杜仲洗凈后放入月乃湯中加蓋煮開, 轉文火燉半小時, 取汁備用。
將清理干凈的豬腰在表面斜切數條裂紋后, 切成3公分寬的小片。
黑麻油加熱, 然后放入麻油爆姜。 轉大火, 放入腰花炒至變色。
放入備用的湯汁煮開, 馬上關火, 趁熱吃。
營養小秘密
豬腰有補腎利尿的作用。 杜仲可促進人體骨骼和肌肉中蛋白質膠原的合成和分解, 有促進代謝、預防骨質疏松的作用,
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7.芝麻含鈣高, 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8.豬蹄能補血通乳, 可治療產后缺乳癥。
9.花生能養血止血, 可治療貧血出血癥, 其有滋養作用。
10.西芹纖維質高, 多吃可預防產婦便秘。
11.糯米性味甘平, 補中益氣, 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命a、b、c, 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品, 蛋白質高, 適合產后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富, 適合產婦食用。
(來源:39健康網)