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產后減肥食譜:黃豆香鹵海帶

食譜原料:

主料:大豆75克, 海帶(鮮)30克。

輔料: 醬油20克, 芝麻15克, 八角10克, 香油5克, 白砂糖15克, 姜15克。

黃豆香鹵海帶

制作方法:

1、海帶洗凈浸泡30分鐘;

2、姜洗凈去皮切末;黃豆泡水3小時;

3、海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下鍋鹵20分鐘;

4、至鍋內湯汁收干;

5、海帶切4厘米長的段狀, 將黃豆擺于海帶上即可。

適用人群:

坐月子

健康提示:

海帶含有豐富的植物蛋白質和鈣、鐵、碘、胡蘿卜素等營養物質。 海帶的碘化物可促進有害物質排泄的作用。 同時, 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質, 它可降血脂, 有益減肥。 另外, 海帶表面有一層略帶甜味兒的白色粉末,

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是極具醫療價值的甘露醇, 具有良好的利尿作用, 可以治療浮腫等癥。 所以, 海帶是理想的排毒養顏食物。 黃豆含有高纖維, 可促進排便。

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