產婦下奶食譜

花生:花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症.
絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳☆禁☆房氣血,催乳和開胃化痰的功效.
茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質.祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效.現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用.
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克.豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效.青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳.
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效.也是一種催乳食物.以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳.
湯水:都說湯水足,有利於下奶.可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等.但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的.
黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能:黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶.
萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素.其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食.
金針菜:金針菜營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近.此外,還含有大量的維生素B1、B2等.