產婦不能吃哪些蔬菜？

不少老人認為， 蔬菜、水果水氣大， 產婦不能吃， 其實蔬菜水果如果不夠， 易導致大便秘結， 醫學上稱為產褥期便秘症。 蔬菜富含人體“三寶”， 即維生素、礦物元素和膳食纖維， 可促進胃腸道功能的恢復， 增進食欲、促進糖份、蛋白質的吸收利用， 特別是可以預防便秘， 説明達到營養均衡的目的。

產後從可進食正常餐開始， 蔬菜開始每餐一兩左右， 逐漸增加至每餐4兩左右。 下面為你介紹適合產婦吃的蔬菜。

適合產婦吃的蔬菜：黃豆芽

黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。 蛋白質是構成細胞生長的主要原料，

適合產婦吃的蔬菜：海帶

海帶中含有豐富的礦物質， 尤其是碘和鐵含量豐富。 碘是合成甲狀腺素的主要原料， 鐵是製造血細胞的主要原料。 產婦多吃這種蔬菜， 能增加乳汁中碘和鐵的含量， 有利於新生兒的生長發育， 可以有效防止呆小症的發生。

適合產婦吃的蔬菜：蓮藕

蓮藕營養豐富， 清淡爽口， 含有豐富的澱粉、維生素和礦物質， 可健脾益胃， 潤燥養陰， 行血化瘀， 清熱生乳， 是祛瘀生新的佳蔬良藥。 產婦多吃蓮藕， 能及早清除腹內積存的淤血， 增進食欲， 幫助消化， 促使乳汁分泌，

適合產婦吃的蔬菜：萵筍

萵筍是春季的主要蔬菜之一， 營養豐富， 尤其富含鈣、磷、鐵， 能助長骨骼， 堅固牙齒， 可清熱、利尿、活血、通乳， 尤其適合產後少尿及無乳的產婦食用。

適合產婦吃的蔬菜：黃花菜

黃花菜營養豐富， 味道鮮美， 含有蛋白質、磷、鐵、維生素A、維生素C， 可消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦。 產褥期產婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安， 可以多吃黃花菜， 對減緩以上症狀有很好的幫助。

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