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產婦可以吃鴨肉嗎

2011-03-17 2218
鴨肉是一種美味佳肴, 適于滋補, 是各種美味名菜的主要原料。 鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多, 脂肪含量適中且分布較均勻, 十分美味

 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。 但在中醫看來, 鴨子吃的食物多為水生物, 故其肉性昧甘、寒, 入肺胃腎經, 有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉, 體質虛弱, 食欲不振, 發熱, 大便干燥和水腫的人食之更為有益。

一般人群均可食用。

1. 適用于體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,
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食之更佳。 同時適宜營養不良, 產后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用;還適宜癌癥患者及放療化療后, 糖尿病, 肝硬化腹水, 肺結核, 慢性腎炎浮腫者食用;
2. 對于素體虛寒, 受涼引起的不思飲食, 胃部冷痛.腹瀉清稀, 腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
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