產婦吃桂圓

桂圓的功效與作用

桂圓亦稱龍眼， 性溫味甘， 益心脾， 補氣血；具有良好有滋養補益作用， 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可治療病後體弱或腦力衰退。 婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴， 而資益則龍眼為良。 對桂圓倍加推崇。

據藥理研究證實， 龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素， 其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。 這些營養素對人體都是十分必需的。 特別對於勞心之人， 耗傷心脾氣血， 更為有效。

1、營養豐富。 桂圓含有多種營養物質，

有補血安神， 健腦益智， 補養心脾的功效。

2、補益作用。 桂圓有補益作用， 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

3、婦女保健。 研究發現， 桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%， 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段， 適當吃些龍眼有利健康。

產婦能吃桂圓嗎

桂圓能夠入藥， 有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效， 可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。 孕婦生產後身體虛弱， 可以適量進食桂圓滋補身體。

桂圓屬於溫補水果， 有補血補氣功用， 剛生完孩子的產婦吃點桂圓， 對身體恢復很有好處。 若產婦需要避生冷食物， 可以把桂圓做成湯水進食。

女性在分娩時要消耗較大的體力，

體質虛弱的孕婦在臨盆時往往會出現手足軟弱無力、頭暈、出虛汗等。 此時喝桂圓湯(桂圓為主， 加紅棗、紅糖、生薑， 以水煎煮而成)， 對增加體力、穩定情緒、幫助分娩有一定的好處。

產婦在產後若出現頭暈眼花、身出虛汗、脈細舌淡等血虛氣脫現象， 此時服一碗桂圓湯， 能起到良好的益氣養血作用。 若產婦有輕微浮腫者， 常喝此湯還有積極的治療作用。

產婦吃桂圓的做法

桂圓雞翅

原料：雞翅膀1對， 菜心50克， 桂圓肉20克， 花生油、紅葡萄酒、白糖、醬油、鹽、濕澱粉、薑、蔥、高湯各適量。

制法：

1、雞翅膀洗淨， 用醬油、鹽醃片刻；蔥洗淨切段；薑切片；菜心切整齊。

2、將油倒入鍋中燒熱， 放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出， 湯汁留下待用。 鍋內留少許油燒熱，

放入蔥段、薑片， 煸炒出香味， 加高湯、紅葡萄酒及雞翅膀， 放鹽、白糖， 將雞翅膀燒至熟透， 脫骨， 碼入盤中。

3、將菜心、桂圓入鍋燙熟， 擺放在雞翅的周圍。 將餘下的蔥用油煸出香味， 把燒雞翅的湯汁濾入， 用濕澱粉勾芡， 澆在雞翅膀上即可。

食用功效：養血益氣， 壯筋健骨。 適用于產婦氣血虛弱， 乏力等症。

桂圓紅棗蓮子湯

原料：桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。

制法：

1、銀耳泡發， 去除黃根， 蓮子泡發。

2、將桂圓肉， 紅棗， 蓮子， 銀耳用清水洗淨， 一起放入鍋中， 倒入1000毫升的清水， 大火煮開後調成小火， 繼續燉煮20分鐘。

3、煮好後， 趁熱加入紅糖攪勻即可食用。