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產婦吃魚頭有助寶寶腦發育

胎兒從發育開始, 就通過母體獲取dha, 因此, 母體的dha含量能影響胎兒大腦的形成和發育。 哺育期婦女若能經常吃魚尤其是魚頭, 就會為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供了豐富的物質。 而學齡期的青少年正是活化腦細胞的時期, 多吃魚大有益處。

此外, 魚頭中還有一種不飽和脂肪酸, 即epa(20碳五烯酸), 能清理和軟化血管, 降血脂, 健腦, 延緩衰老, 對人們的健康非常有益。

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