產婦和嬰幼兒能吃薏米嗎？

現代醫學已經證明了孕婦和處在月經期的女性都不宜食用薏米， 那麼當女性生完寶寶後以及開始添加輔食期間的寶寶到底能不能吃薏米呢？下面就讓乖乖網小編帶大家一起去瞭解一下吧！

產婦可以適量食用薏米

1．對產婦的好處

1）蛋白質是細胞生長時所需的主要原料， 能修復生產時損傷的組織， 而每100克薏米中含有12.8克的蛋白質， 因此產婦可以通過食用薏米來獲得充足的蛋白質， 幫助子宮早日恢復。

2）薏米是穀類中纖維質含量最高的， 而且還是低脂、低熱量的健康食品。 因此， 產婦經常吃些薏米，

能夠保持身體輕捷， 避免產後身材臃腫。

3）薏米中含有多種維生素和礦物質， 具有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可為產婦迅速補充營養， 幫助傷口快速恢復。

4）薏米中富含的維生素E， 可以起到消除色素斑點和滋潤肌膚的作用。 因此產婦食用薏米能美容養顏。

2．注意事項

1）產婦不宜吃冰凍薏米食品， 否則會因為低溫對胃腸道造成很大的刺激， 從而引起脾胃損傷。

2）蓮子與薏米一起煲湯， 可以起到養心安神的功效， 但因為蓮子是酸澀收斂類食品， 產婦食用後會引起血行阻滯， 從而不利於產後排出惡露， 因此產婦不可食用薏米蓮子湯。

3）產婦飲食宜清淡， 所以薏米湯中要少放鹽。 這是因為鹽中的鈉元素過量可引起水瀦留，

嚴重時會造成水腫， 但又因為產後尿多、汗多， 排出體外的鹽分也多， 因此需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡， 所以產婦也不可忌鹽。

4）由於薏米性質微寒， 且所含的醣類黏性較高， 如果產婦過量食用不僅會造成消化不良， 導致出現食欲不佳、腹脹、腹瀉， 還會不利於氣血的充實， 造成產後難以排出惡露和淤血。 因此產婦不宜長期過量食用薏米。

5）由於產婦本身胃腸功能較弱， 加上產後缺乏運動， 如果食用過於油膩的食物， 會引起消化、吸收困難， 嚴重時還會導致消化不良。 因此， 在製作薏米食品時， 最好是製成湯水來讓產婦食用， 並且食用前應去除浮油， 這樣能最大程度地幫助腸道蠕動， 促進排氣減少腹脹，

同時還能幫助產婦攝入營養， 恢復體質。 另外， 產婦在食用薏米的時候還要注意不可過量， 應做到少食多餐。 如果一次性食用過多薏米也會妨礙其消化功能。

6）薏米能促進新陳代謝和幫助產後子宮恢復， 但因其性質微寒， 產婦應在分娩兩周後再食用， 此外， 乖乖網建議體質虛寒的產婦不要食用薏米。

寶寶可少量食用薏米

1．對寶寶的好處

1）中醫認為， 薏米容易被人體消化吸收， 還具有健脾開胃、補肺、清熱、利濕的作用。 因此， 適合夏季食欲不振、脾胃虛弱而導致消化不良的寶寶食用。

2）薏米含有大量的硒元素， 能有效抑制癌細胞的繁殖， 一般用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣的輔助治療。 因此常給寶寶吃薏米，

能減少腫瘤發病機率。

3）薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持寶寶皮膚光澤細膩， 改善膚色。

2．注意事項

1）薏米屬於涼性食物， 因此乖乖網建議應等到寶寶4-6月後再食用， 而且不僅要少吃， 還不要給寶寶單吃薏米， 應與其他食物搭配食用， 例如與粳米等穀類食物搭配一起煮粥也是不錯的選擇。 但是還要注意不可只和精細類的穀類食物搭配， 這是因為精細的穀類食物裡維生素（特別是B族維生素）在加工時會遭到破壞， 如果B族維生素攝入不足就會影響寶寶神經系統的發育。 而且， 除了損失了B族維生素以外還會損失鉻元素。 從而影響寶寶視力發育， 長大後容易得近視眼。 因此， 給寶寶食用的薏米除了要和穀類食物搭配外，

建議還要和肉類食物等搭配， 以保障營養均衡。

2）當寶寶剛學會吞咽時， 就可以給寶寶食用少量的薏米。 但是， 這一時期寶寶腸胃功能還未發育完善， 因此， 乖乖網建議媽媽們最好是將薏米打成米漿再給寶寶食用。 等到寶寶長大些後， 可以在煮薏米前先用溫水浸泡2-3小時， 使其充分吸收水分後再與其他食物一起， 煮得很爛後再給寶寶食用

3）乖乖網溫馨提示：如果寶寶脾虛泄瀉， 應先將薏米炒熟後， 再和其他食物一起煮熟給寶寶食用。