材料：豬蹄1只、黃豆80g、蔥2段、薑1塊、鹽1湯匙、白胡椒1湯匙、白酒1湯匙。
做法：
1、準備材料。
2、豬蹄焯水煮三到五分鐘， 放入白酒不蓋鍋蓋煮開。 撈出洗淨處理好。
3、砂鍋里加豬蹄、蔥薑、黃豆。
4、一起煲一個半小時， 要是壓力鍋或者其他鍋視情況自定。 要是燉鍋和砂鍋途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。 保證湯清淡清爽。 這叫打乏。 燉菜這一步的話， 會讓成品顯得乾淨利索。
5、加入鹽， 胡椒繼續半小時。
產婦喝什麼湯下奶：蘑菇片萵筍蛋湯
材料：蘑菇100g、萵筍250g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量。
做法：
1、準備好食材。
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2、雞蛋打勻， 放油炒熟， 鏟碎盛出。
3、萵筍去皮， 洗淨切絲.蘑菇洗淨切片。
4、鍋裡油熱， 放下萵筍絲煸炒一下。
5、待萵筍絲稍微有些發蔫， 倒入開水， 煮開1分鐘。
6、放入蘑菇片煮開2分鐘。
7、放入炒好的蛋皮， 煮開。
8、放點鹽。
9、放些蔥花即可。
產婦喝什麼湯下奶：絲瓜鯽魚湯
材料：鯽魚1條、絲瓜2條、油適量、鹽適量、黃酒適量、蔥1根、薑4片。
做法：
1、鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟， 沖洗乾淨。
2、在魚背的兩面都斜切幾刀， 抹上鹽。
3、將魚放置於盤中， 淋上少許黃酒， 醃制一會。
4、薑切片。
5、熱鍋冷油， 大火加熱。
6、油熱後放入薑片。
7、將鍋鏟放置於油鍋上， 使鍋鏟受熱。 因為冷的鍋鏟給魚翻面的時候容易粘著魚皮。
8、將鯽魚放入鍋內， 改為中小火。
9、煎至兩面呈焦黃色。
10、倒入沒過魚身的水， 大火煮至魚湯發白(最好用熱水，
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11、加入一湯匙的黃酒， 水開後轉中小火， 蓋上鍋蓋。
12、絲瓜去皮切掉兩端。
13、切成滾刀片。
14、煮當魚湯成為奶白色。
15、將絲瓜放入鍋內， 繼續煮10分鐘左右。
16、調入適量的鹽。
17、放上蔥段。
18、根據喜好放一些辣椒醬， 調勻後即可出鍋。
產婦喝什麼湯下奶：花生木瓜排骨湯
材料：木瓜半個、赤皮花生100g、排骨250g、鹽適量、生薑2片。
做法：
1、準備材料。
2、花生稍浸泡。
3、排骨洗淨後用鹽搓一遍。
4、薑片、花生、排骨入鍋中， 加適量清水;大火燒開後撇去浮沫， 轉小火煲半個時。
5、木瓜去皮去籽切塊。
6、加入木瓜再煲半小時即可。
12 產婦喝什麼湯下奶：鯽魚金針豆腐湯材料：鯽魚4條、豆腐100g、金針菇50g、胡蘿蔔30g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量、蔥薑適量、白酒3ml、蒜苗花適量。
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做法：
1、小鯽魚洗淨去鱗和內臟。 放入鍋中煎至。
2、把鯽魚煎至兩面微黃撈出備用。
3、把煎過的鯽魚放入砂鍋， 加入蔥薑。
4、加入適量的開水。
5、再加入白酒。
6、加蓋大火熬制。
7、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡備用。
8、魚湯熬至奶白， 把鯽魚和蔥薑撈出。
9、加入豆腐。
10、再加入金針菇和胡蘿蔔。
11、加適量的鹽繼續煮至10分鐘。
12、加胡椒粉調味。
13、最後撒上一些蒜苗花淋少許香油關火。
產婦喝什麼湯下奶：絲瓜湯
材料：絲瓜350g、油適量、鹽2g、火腿腸220g、雞蛋1個、蝦皮2g、清水適量。
做法：
1、準備好材料。
2、絲瓜去皮後切成滾刀塊， 沖洗下瀝幹水分備用。
3、將火腿腸切片。
4、雞蛋打散。
5、鍋內倒少許油， 加熱後把絲瓜放入翻炒。
6、待絲瓜翻炒變軟後，
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7、湯水燒開沸騰後加入蝦皮， 慢慢倒入雞蛋液(雞蛋液下入鍋中時， 要順著鍋一圈淋下去， 等蛋液在鍋裡凝固， 就會是漂亮的蛋花了)。
8、關火， 因為火腿腸已經是熟的了， 所以最後放。 再調入適量鹽， 攪拌均勻即可。
產婦喝什麼湯下奶：山藥紅棗豬手湯
材料：豬手500g、山藥300g、枸杞10g、鹽適量、薑2g、料酒2g、肉蔻1個。
做法：
1、準備材料。
2、紅棗枸杞用涼水泡軟， 洗淨瀝幹水分。
3、豬手從中間劈開切小塊。
4、用開水焯水， 稍煮開、去血污後撈起用涼水沖洗用眉毛夾夾掉豬毛 ， 姜去皮洗淨， 切片。
5、把豬手加進煲裡， 加涼水薑片料酒。
6、大火燒開， 轉小火慢慢煲一小時。
7、把山藥去皮沖洗一下， 切大塊。
8、加進煲裡。
9、再加紅棗枸杞鹽。
10、一起煲到山藥豬手熟透 ，
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產婦喝什麼湯下奶：鯽魚豆腐湯
材料：活鯽魚500g、豆腐200g、油適量、鹽適量、香菇數朵、胡椒粉適量、花椒適量、紅辣椒數個、料酒1勺、生薑適量。
做法：
1、鯽魚宰殺， 去鱗， 去肚內黑皮擇洗乾淨。
2、用薑片擦鍋加少許植物油， 爆香薑片、花椒。
3、放入鯽魚小火煎兩面， 不要把魚弄碎。
4、鯽魚皮煎制變黃後加入清水， 倒入少許料酒， 放入幹辣椒(不喜勿加)， 水發香菇。 大火煮開後， 改小火燉制。
5、燉制40分鐘後， 放入豆腐塊， 精鹽再燉制10分鐘即可。 撒入胡椒粉(不喜勿加)， 香菜段即可出鍋。
6、鯽魚湯潔白湯汁濃稠， 味道鮮美。
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