鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。 人體內的鈣約有99%集中在骨骼及牙齒中, 僅有1 %分佈在其組織中。 由於妊娠後期胎兒在體內迅速生長發育, 需要大量的鈣, 如果飲食中補給不足, 骨骼和牙齒中的鈣就會流向胎兒;分娩後母親處於哺乳期, 為維持嬰兒的生長需要, 對各種營養物質, 尤其是鈣的補充明顯增多母乳鈣的含量比較穩定, 當膳食中攝入鈣不多時, 母體骨骼和牙齒中的鈣將被動用以維持乳汁中鈣含量的恒定。 如果在妊娠後期及晡乳期兩個階段中, 產婦飲食中營養中鈣缺乏, 均能導致產婦患骨軟化症,
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因此, 為保證母體的鈣不被動用, 乳期應增加鈣的攝入量。 食物中含鈣最高的是牛奶及乳製品, 其次為小蝦皮、海帶、髮菜, 還有大豆及豆製品和各種瓜子、芝麻醬等,