產婦坐月子期間可以吃草菇嗎

產婦在生下寶寶後身體會非常的虛弱， 在坐月子期間需要大量的營養補充， 這樣才能有利於身體的恢復， 草菇的營養價值非常的高， 那麼產婦在坐月子期間可以吃草菇嗎？

產婦能吃草菇。 草菇能消食祛熱， 補脾益氣， 清暑熱， 滋陰壯陽， 增加乳汁， 防止壞血病， 促進創傷癒合， 護肝健胃。 產婦食用對產後恢復很有幫助。

強身健體

草菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能， 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。 產婦食用能增強自身抵抗力， 有利於產後身體的恢復。

鎮痛、鎮靜

巴西某研究從草菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，

降低血壓

草菇含有酪氨酸酶， 對降低血壓有明顯效果， 產婦食用對妊高症有很好的防治效果。

通便排毒

草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。 產婦食用能防治產後便秘。

顏色上看

草菇顏色有鼠灰褐色和白色兩種類型， 應選擇無表面發黃的草菇。

形態上看

應選擇新鮮幼嫩， 螺旋形， 硬質， 菇體完整， 不開傘， 不松身， 無黴爛， 無破裂， 無機械傷的草菇。

看有無異味， 病蟲， 死菇， 發黏， 萎縮， 變質等現象

不帶泥沙等雜物。

蠔油草菇的做法

用料：草菇150克， ， 青紅椒少許， 香蔥少許， 蠔油 15克， 油少許。

做法：1.青紅椒切絲， 香蔥切絲備用。 2.草菇洗淨， 大個的對半切開。 3.鍋中燒熱少許油， 倒入草菇翻炒至熟。 4.倒入蠔油翻炒均勻， 出鍋， 加入幾根青紅椒絲和蔥絲裝飾即可。

小貼士：1.此菜不需另外加鹽， 有蠔油的鹹味就夠了。 2.青紅椒絲只要切幾根就可以， 僅裝飾用。 如果喜歡青紅椒絲是捲曲形狀的話， 在切好後把它們放入冷水裡浸泡一下， 就會自然捲曲的。

草菇炒肉片的做法

用料：草菇適量， 豬瘦肉適量， 薑末適量， 蔥末適量， 生抽適量， 生粉適量， 蠔油適量。

做法：1.草菇洗淨， 豬肉切條， 薑切末備用。 2.豬肉下薑末， 生抽和生粉拌勻略醃。 3.炒鍋下油，

小貼士：1.生抽蠔油有鹹味， 所以不用另外加鹽。 2.草菇洗淨帶有水分， 所以翻炒過程中也不需要再加水。