產婦應當吃什麼?我們看看產後第八天食譜
時間08:00枸杞棗粥、煮雞蛋
製作方法:米洗淨, 鍋中放適量清水, 加入米和黑棗, 用旺火燒煮, 水沸騰後改用小火熬煮30分鐘左右。 至米粒漲開時, 倒入牛奶攪勻, 繼續用小火熬煮10-20分, 至米粒粘稠, 溢出奶香即可。 食用時可加糖調味(推薦理由:黑棗中的維生素C含量很高, 與米煮同煮, 除了能夠補充鈣質外, 還有養胃補血的滋補作用)
時間10:00黑芝麻茶
製作方法:將黑芝麻研碎, 加適量水煮汁, 最後加入糖攪勻即可(推薦理由:黑芝麻有補肝腎, 潤五臟和催乳的作用)
時間12:00米飯、核桃炒豬腰、三絲銀耳
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製作方法:
核桃炒豬腰:豬腰切成丁用黃酒醃漬, 枸杞用水泡透, 西芹切丁, 薑切小片;鍋中燒開水後放入豬腰丁, 用中火氽燙, 倒出洗淨;另鍋熱油放西芹丁、薑片和枸杞炒至快熟時加入豬腰丁, 然後調入鹽和糖, 用澱粉勾芡並淋入香油, 最後加入熟核桃仁即可(推薦理由:此菜可滋補肝腎, 強腰壯體, 有助於改善排惡露時腰酸背痛的症狀)
三絲銀耳:銀耳放溫水中泡開加水蒸一小時。 豬瘦肉絲和雞肉絲分別加鹽、黃酒、澱粉和蛋清拌和。 油燒至五成熱爆香薑絲, 加入豬瘦肉絲和雞肉絲翻炒至肉絲變色, 倒入銀耳、火腿絲及少許水, 加鹽調味後煮沸, 用澱粉勾芡並淋上香油即可(推薦理由:此菜具有補虛增乳的作用)