產婦沒奶水吃什麼催奶？

怎麼吃才能有奶水， 這是很多哺乳期缺乏奶水的產婦的共同心聲， 以下就談談什麼食物具有較好的催乳效果。

大家都知道給寶寶餵養母乳不僅對寶寶的發育有眾多好處， 還能給媽媽們減少很多不必要的麻煩。 但天不遂人願， 事實上有很多產婦奶水不足， 不能哺育寶寶， 產婦吃什麼才能催乳呢?

芙蓉鯽魚

材料：新鮮鯽魚 1 條， 雞蛋 3個， 火腿10克， 生薑5克， 香菜5克， 花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：1、將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開， 去掉蛋黃， 留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。

2、將處理好的鯽魚擺入魚盤中;雞蛋白加少許清湯，

3、蒸籠燒開水， 將魚盤放入， 用小火蒸8分鐘， 去掉生薑， 撒上胡椒粉、火腿末， 淋入熟油， 撒上香菜即可。

功效小提示：此菜色澤潔白細嫩， 而且營養豐富， 能促使哺乳媽媽乳腺通暢， 促進乳汁分泌。

豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克， 香菇50克， 豬前蹄2個， 精鹽10克， 生薑絲、蔥段各5克， 味精3克。

做法：1、將豬蹄去毛、洗淨， 用刀剁成小塊;將絲瓜削去外皮， 洗淨後切成薄片;香菇先切去老蒂頭， 水浸軟後洗淨。

2、將豬蹄置於鍋中， 加入適量的水， 煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜， 加入鹽、生薑絲、蔥段、味精。 再煮幾分鐘後， 即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，

海米紫菜蛋湯

材料：海米、紫菜、麻油各10克， 雞蛋1個， 植物油、精鹽、蔥、香菜各適量。

做法：1、將海米用開水泡軟;雞蛋打入碗內攪勻;香菜擇洗乾淨， 切成小段;蔥擇洗乾淨， 切成蔥花;紫菜撕碎， 放入湯碗內。

2、炒鍋置火上， 放油燒熱， 下蔥花熗鍋， 加入適量水和海米， 用小火煮片刻， 放鹽， 淋入雞蛋液， 放入香菜， 沖入湯碗內即可。

功效小提示：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。

牛肉清圓湯

材料：牛肉250克， 胡蘿蔔50克， 白蘿蔔100克， 桂圓肉5克， 紅棗10克， 生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

做法：1、將牛肉切成塊， 紅、白蘿蔔去皮切成塊， 紅棗泡透， 生薑去皮、切片，

3、另燒鍋下油， 放入薑片、蔥段爆香鍋， 撒入花雕酒， 加入牛肉塊， 紅、白蘿蔔塊， 加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟， 加入鹽、味精、胡椒粉， 再煮5分鐘即可食用。

功效小提示：此湯鮮甜清口， 營養豐富， 尤其是含有豐富的鈣質。

冬菇雞翅

材料：雞翅10只， 水發冬菇10個， 雞清湯750克， 紅葡萄酒100克， 醬油、精鹽、味精、白糖、蔥、薑各適量。

做法：1、將雞翅的翅尖剁掉， 用醬油、料酒醃漬片刻;冬菇去蒂洗淨， 切片;蔥切成7釐米長的段。 2。 炒鍋置火上， 放入花生油燒至七成熱時， 放入雞翅， 炸至金黃色時撈出瀝油。

3、 炒鍋置火上， 放入花生油燒熱， 放入蔥、薑煸香， 倒入雞翅， 加紅葡萄酒、醬油稍煸上色，

4、炒鍋置火上， 放少許油， 下蔥段、冬菇煸一下， 倒入砂鍋中， 把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內， 用小火燜20分鐘即可。

功效小提示：此菜富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多種維生素， 其中， 膠原蛋白質的含量尤其豐富。