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產婦油菜的做法大全

產婦油菜的做法:油菜燴鮮菇

材料:小油菜5顆、海鮮菇100g、油適量、鹽適量、蠔油10ml、糖1g、雞精少許、水澱粉適量。

做法:

1、小油菜, 海鮮菇分別洗淨。

2、炒鍋倒油爆香蔥薑。

3、倒入海鮮菇翻炒。

4、加入鹽翻炒。

5、再加少許糖繼續翻炒。

6、倒入小油菜繼續翻炒。

7、油菜變軟加一些蠔油。

8、在加少許清水燒制片刻。

9、最後淋入少許水澱粉勾薄芡。

10、在加少許雞精翻炒均勻關火。

產婦油菜的做法:蘑菇油菜豆腐湯

材料:蘑菇50g、豆腐100g、小油菜50g、油適量、鹽適量、雞精少許、香油2滴。

做法:

1、原料準備好。

2、蘑菇浸泡10分鐘清洗一下。

3、豆腐切成小塊。

4、鍋裡倒入適量水, 水開後下入蘑菇。

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5、下入豆腐煮至再次沸騰。

6、放入小油菜, 調入少許雞精增加鮮味。

7、調入適量精鹽。

8、最後滴入幾滴香油即成。

產婦油菜的做法:小油菜肉球

材料:花肉200g、幹香菇15g、胡蘿蔔50g、小油菜150g、油適量、鹽適量、白砂糖、蠔油5ml、雞粉1ml、澱粉2.5ml。

做法:

1、胡蘿蔔洗乾淨放料理機打爛。

2、花肉洗乾淨放料機打爛。

3、幹香菇提前泡好, 剁碎。

4、胡蘿蔔碎、香菇碎、肉末混合, 加入1.5ml鹽、雞粉、白砂糖、澱粉一起攪勻。

5、輕抓成小球, 鍋裡燒開水, 放進大火蒸12分鐘。

6、鍋裡燒開水, 放點油鹽, 下小油菜焯熟。

7、小肉球堆在盤中央, 小油菜碼在肉球周圍。

8、把蒸肉球出來的汁與蠔油混合煮開, 往小肉球上面淋上去。

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產婦油菜的做法:蒜香油菜木耳

材料:木耳、油菜、蒜頭、蝦米、鹽。

做法:

1、煮開水, 加點油和鹽,

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放入油菜煮下, 撈出備用。

2、油鍋炒香蒜末和蝦米, 放入木耳翻炒, 再倒入油菜調味, 拌勻即可。

產婦油菜的做法:海米扒油菜

材料:油菜200g、海米50g、蔥適量、鹽適量、水澱粉適量。

做法:

1、首先將油菜梗和葉子分開, 去掉尾葉, 油菜梗切開。

2、蔥切蔥花。

3、鍋中倒入油, 下入海米, 翻炒出香味時, 加入蔥花, 接著下入油菜梗, 翻炒至變軟, 再加入油菜葉, 加一勺半鹽, 少許白糖。

4、翻炒均勻後, 淋入適量水澱粉收汁, 就可以出鍋裝盤了。

產婦油菜的做法:清炒油菜

材料:油菜、鹽、味精、蔥、蒜(切好備用)、蝦皮。

做法:

1、鍋內放油, 待油熱後放入蔥、蒜炒香。

2、蔥、蒜炒香後, 放入油菜、蝦皮, 大火炒1分鐘。

3、再加鹽、味精即可出鍋。

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