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產婦營養食譜有哪些？寶寶若想吃得好， 產婦營養很關鍵。 那麼， 產婦營養食譜有哪些呢？下面小編就為大家詳細的介紹一下。產婦營養食譜
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為產婦推薦一款營養健康的番茄菜花湯：
食譜原料：
菜花， 番茄， 肉末， 洋蔥， 乳酪， 酒(幹白葡萄酒為佳)， 番茄沙司， 生抽醬油， 鹽， 糖， 幹香草碎(可不用)
製作方法：
1、番茄切大塊、洋蔥切小方片、肉末用少許酒和生抽醬油醃約30分鐘;
2、煮開一鍋水， 將掰成小朵的菜花放入開水鍋中汆燙約1分半鐘撈出， 瀝水備用。 這一步雖然麻煩， 但是可以讓菜花正好達到你需要的口感——我喜歡脆一點的菜花， 如果你不介意， 可以省略這一步， 直接把菜花放在番茄汁裡煮熟就行;
3、炒鍋中倒一些油， 油溫後放入洋蔥炒出香味;
4、下肉末翻炒變色;
5、放入番茄翻炒;
6、把番茄炒爛， 基本成醬汁狀後調味。 一邊調要一邊嘗才會準備， 味道比成品菜濃郁點，
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7、倒入番茄沙司可以讓番茄的味道更濃郁;
8、如果有， 加一點幹香草碎味道更好;
9、將乳酪粉或者任何你喜歡的乳酪擦成細末倒入番茄醬中;
10、把菜花倒入鍋中大火， 略微翻炒菜花放菜花鍋上濃郁的番茄汁即可關火、盛盤。
溫馨提示：
番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素， 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。 近年來， 營養專家研究發現， 番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。
產婦開胃食譜
那麼在飲食上蓋怎樣補呢?坐月子吃得不能太精細。
1.豬肝適合在早上、中午食用。
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2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀， 蓮藕具有緩和神經緊張的作用。
4.干貝有穩定情緒作用， 可治療產後憂鬱症。
5.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C， 是產婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰酸背痛等功效。
7.芝麻含鈣高， 多吃可預防產鈣質之流失及便秘。
8.豬蹄能補血通乳， 可治療產後缺乳症。
9.花生能養血止血， 可治療貧血出血症， 其有滋養作用。
10.西芹纖維質高， 多吃可預防產婦便秘。
11.糯米性味甘平， 補中益氣， 而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C， 對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品，
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14.豬心有強化心臟的功能。 15.吻魚含鈣豐富， 適合產婦食用吃得營養。
產婦不能吃哪些食物
月子期間是產婦分娩後非常重要的恢復期， 此時體質會比較虛弱， 身體抵抗力也會有所下降， 飲食對於產婦來說影響很大， 應忌食一些不利健康的食品。
1、忌食寒涼生冷食物：產後身體氣血虧虛， 應多食用溫補食物， 以利於氣血恢復。 若產後進食生冷或寒涼食物， 會不利於氣血的充實， 容易導致脾胃消化吸收功能障礙， 並且不利於惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品， 如辣椒， 容易傷津、耗氣、損血， 加重氣血虛弱， 並容易導致便秘， 進入乳汁後對嬰兒也不利。
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刺激性食品， 如濃茶、咖啡酒精， 會影響睡眠及腸胃功能， 對嬰兒也不利。
3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產後， 淤血內阻， 不宜進食酸澀收斂類食品， 如烏梅、蓮子、柿子等， 以免阻滯血行， 不利於惡露排出。
4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等， 不利於消化系統的恢復， 還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
5、忌食過鹹食品：過鹹的食物， 如醃製品， 其含鹽分多， 鹽中的鈉可引起水瀦留， 嚴重時會造成水腫。 但也不可忌鹽， 因產後尿多、汗多， 所以排出的鹽分也增多， 需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。
6、忌食過硬、不易消化的食物：產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利於產婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。
7、忌食過飽：產婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐，每天可進食5—6次。
以上就是產婦營養食譜的介紹了，您都瞭解了嗎？如果您還有其他內容想要知道的，可以流覽相關的文章。
6、忌食過硬、不易消化的食物：產婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利於產婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。
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