按照我們自古以來的傳統, 產婦都有產後坐月子的習慣。 在經歷了十月懷胎和艱難的妊娠後, 產婦的腰間椎、子宮壁的肌肉、子宮頸、陰☆禁☆道、會陰都可能有不同程度的受傷;同時還可能會有因失血過多而產生頭暈和口渴現象。 而坐月子則是產婦產後調理的必經過程, 月子期間的調理, 甚至關係到女性將來一輩子的健康問題, 因此, 月子期間如何飲食, 該吃些什麼調理至關重要。
月子期間飲食調理如何安排
月子期間飲食調理如何安排?
產婦的月子期間飲食可以按照排惡露的時間來安排, 不同期間合理安排不同的飲食,
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第一階段:
第一周是產婦排惡露的黃金時期, 同時產前的水腫以及身體多餘的水分, 也會在此時排出。 因此, 第一周暫時不要吃的太補, 以免惡露排不乾淨。 中醫師建議主食可以豬肝為主, 一天約吃300公克。 豬肝性溫味甘苦, 主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙鹼酸以及維生素A。 其功效能夠補肝明目、補益氣血。
第二階段:
第二周惡露逐漸減少, 顏色和第一周相較不那麼鮮紅。 另外, 產後會伴隨腰酸背痛的症狀, 傳統上所謂吃什麼補什麼, 因此, 建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。 在炒麻油腰花時可以加入杜仲, 提高效用。 由於杜仲性溫味甘, 是顧筋骨和強腎的藥材。
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第三階段:
惡露此時已排盡, 該是補氣血的時候, 也就是進補的時機。 而進補最常使用的食材就是麻油雞。 傳統上坐月子煮的麻油雞多半使用母雞, 也有人使用烏骨雞。 雞肉由於性味溫甘, 又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙鹼酸, 能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。 即便麻油雞具有多種功效, 但是餐餐吃容易吃膩, 而蔬菜有些屬於寒性, 因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜, 不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
雞蛋是月子期間的主要食物
月子期間的主要食物
1、紅糖
紅糖因含鐵量較高, 很適合給產婦補血。 另外紅糖還含多種微量元素和礦物質, 能夠起到利尿、防治產後尿失禁,
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2、雞蛋
雞蛋蛋白質含量豐富且利用率高, 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質, 其中含有的脂肪易被吸收。 有助於產婦恢復體力。 維護神經系統的健康。 但雞蛋每天不宜吃太多, 過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
3、肉湯
肉湯含有易被人體吸收的蛋白質、礦物質。 另外肉湯味道鮮美可刺激胃液分泌, 提高食欲, 並還可促進泌乳。 而且因產婦易出汗和分泌乳汁, 需水量要高於一般人, 因此大量喝湯十分有益
月子期間飲食要注意什麼?
1. 適當補充體內的水分。
產婦在妊娠過程中及產後都會大量地排汗,
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2.以流食或半流食開始。
產婦產後一般都比較虛弱, 胃腸道功能難免會受到影響。 尤其是進行剖宮產的新媽媽, 麻醉過後, 胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。 因此, 產後的頭一個星期, 最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主, 例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。
清淡適宜,
易消化
3.清淡適宜, 易消化。
月子期間的飲食應以清淡為主。 無論是各種湯或是其他食物, 都要儘量清淡, 循序漸進。 切忌大魚大肉, 盲目進補。 食鹽少放為宜, 但並不是不放或過少。 如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行,
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4.少吃多餐
孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫, 產後的胃腸功能還沒有恢復正常, 所以要少吃多餐, 可以一天吃五到六次。 採用少食多餐的原則, 既保證營養, 又不增加胃腸負擔, 讓身體慢慢恢復。
5.葷素搭配, 營養豐富。
多吃含鈣、鐵食物, 新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果, 哪樣也不能少。
從營養角度來看, 不同食物所含的營養成分種類及數量不同, 而人體的養則是多方面的, 過於偏食會導致某些營養素缺乏。 一般人提倡月子裡大吃雞、魚、蛋, 忽視其他食物的攝入。 某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外, 一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養才豐富。
6.不宜食用生、冷、硬的食物
產後宜溫不宜涼,溫能促進血液迴圈,寒則凝固血液。在月子裡身體康復的過程中,有許多濁惡露需要排除體外,產傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液迴圈不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調,出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱後切片食用。
7. 切忌盲目進補
盲目地進食補藥和補品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節的差異性、環境的變化等等。
一般多有纖維素,促進消化,防止便秘。因此,葷素搭配,營養才豐富。6.不宜食用生、冷、硬的食物
產後宜溫不宜涼,溫能促進血液迴圈,寒則凝固血液。在月子裡身體康復的過程中,有許多濁惡露需要排除體外,產傷也有淤血停留,生冷的食物會使身體的血液迴圈不暢,影響惡露的排出。還會使胃腸功能失調,出現腹瀉等。但可以把一些從冰箱中取出的瓜果,可以先放在溫水中,待水果溫熱後切片食用。
7. 切忌盲目進補
盲目地進食補藥和補品,如人參等,搞不好不但不能幫助身體恢復,而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良症狀。要考慮新媽媽的身體狀況,以及季節的差異性、環境的變化等等。