很多女性結婚生子後由於無暇顧及自己, 忽視了保養工作, 再加上年齡、生育等因素的影響, 身材、肌膚等狀況不可避免地開始走下坡路。 營養學家指出, 對於初為人母的女性來說, 想要保持健康, 留住青春, 注重日常合理飲食是關鍵。
產後喝點蘑菇湯
在月子期間, 媽媽們應注意循序漸進地進行緩補。 許多女性產後為了催奶、補充體力, 會喝許多大補的湯水。 其實這樣做反而會適得其反, 剛生完孩子的女性催奶時一定要慎重, 不應馬上進補豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。 因為此時初生嬰兒吃得較少,
Advertisiment
因此, 只需在正常飲食基礎上適量增加湯汁即可, 三天后, 再開始喝滋補湯。 在熬燉時, 應撇去湯中浮油, 既能避免引起嬰兒腸胃不適, 也有助於產婦保持身材。 給產婦煲湯時儘量少用補劑。
一般情況下, 燉湯講究藥食同源, 但藥的數量和種類不應過多, 也不主張多用參芪當歸之類的補劑。 相對而言, 桂圓、栗子、蘑菇等用來煲湯很合適, 產婦由於產後失血多、體力消耗大, 應多吃一些補血活血、補氣健脾的食品, 例如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。 很多老人的說法是, 新媽媽產後虛弱, 不宜多吃生冷之物。
其實, 新鮮的蔬菜水果是補充維生素最好的食物, 如果攝入不夠, 會導致維生素缺乏,
Advertisiment
營養片劑不宜多吃
無論年輕產婦還是中年產婦, 都要注意食物搭配的多樣化, 最好應用五色搭配的原理, 黑、綠、紅、黃、白, 五色食物都要有, 這些食物既有助於增加食欲, 又能使營養均衡, 食物之間也可互相代謝消化, 同時解決了許多女性偏食的問題。 堅持一段時間後, 身材自然會恢復苗條, 膚色也會潤澤亮麗。
在此還要提醒產婦們, 不要依靠服用營養素藥片來代替飯菜減肥, 遵循人體的代謝規律, 食用自然的飯菜才是正確之選。 另外, 早晨是萬物生髮之際, 人體代謝旺盛, 早餐可儘量安排得豐盛且多樣化一些, 主食、牛奶、蔬果、禽蛋類, 最好應有盡有, 以加強營養的攝取吸收。
中、晚餐的量宜相對減少一些,
Advertisiment
紅棗枸杞母雞湯:老母雞一隻, 洗淨, 放入數枚紅棗、適量枸杞、幾片薑片, 一起燉湯食用, 能起到補氣活血的功效。
木瓜魚湯:鯽魚或鱸魚一條, 木瓜200克左右, 去皮切塊, 加入同燉, 也可放少許金針菇等菌類, 美味可口又營養豐富。 其他還有芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等, 都是補血兼補氣之品, 常吃可補充體力, 恢復元氣。