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產婦的家禽催乳食譜

產婦的家禽催乳食譜
1.山甲燉母雞

材料:老母雞1只、穿山甲(炮製)60克, 蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。

做法:母雞去毛及內臟, 穿山甲砸成小塊, 填入雞腹內。 入鍋, 加水及調味料, 燉至肉爛脫骨即可食用。

功效:通草性味甘淡涼, 入肺胃經, 能瀉肺、利小便、下乳汁。 王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子, 性味苦平, 二藥合用治療乳汁不足, 療效更佳。

2.清燉烏骨雞湯

烏骨雞肉1000克, 洗淨切碎, 與蔥、薑、鹽、酒等拌勻, 上鋪黨參15克、黃芪25 克。 枸杞子15克, 隔水蒸20分鐘即可。 主治產後虛弱, 乳汁不足。

3.母雞燉山藥

母雞1只, 洗淨, 將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克,

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置入雞肚, 在藥上澆黃酒50克, 隔水蒸熟。 1-2天內吃完。 可用於脾胃虛弱少乳者。

4.田七紅棗燉雞

【配方】鮮雞肉200克(去雞皮), 田七5克, 紅棗4粒, 薑1片, 鹽少許。

推薦閱讀:坐月子營養食譜之魚蝦類 有助產婦催乳的6種食譜 介紹幾個催乳食譜

【做法】紅棗用清水浸軟, 洗淨去核, 待用。 田七切薄片, 用水略沖洗, 待用。 雞肉拖水 後, 洗淨, 瀝幹水分待用。 把所有材料同放入一個小型燉盅內, 注入適量開水至八成滿, 以 大火隔水燉約2小時, 加入調味料, 取出, 即可趁熱飲用。

5.栗子冬菇燜鴿

【配方】鮮乳鴿1只, 栗子150克, 冬菇5~6只, 薑1片, 幹蔥1段, 磨豉醬1茶匙, 調料( 薑汁、酒各1茶匙, 鹽小半茶匙, 胡椒粉少許, 上湯或水1杯多些, 生抽大半湯匙, 糖半茶匙, 麻油、胡椒粉少許)適量。

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【做法】鮮乳鴿剖洗淨, 抹幹, 用調味料搽勻鴿身內外, 醃約15分鐘, 待用。 栗子去殼去皮後, 洗淨, 用滾水煮至七成熟, 撈出, 瀝幹水分待用。 浸軟花菇, 去蒂, 洗淨, 瀝幹水分, 待用。 燒熱3湯匙油, 把鴿略煎, 跟著爆香乾蔥、薑片及磨豉醬, 濺酒, 注入調味料, 煮滾, 加入花菇及栗子, 文火燜約20分鐘至材料熟, 而汁料收幹至濃, 上碟, 即可趁熱供食。

6.乳鴿銀耳湯

乳鴿1只, 銀耳10克, 瘦肉150克, 蜜棗3個。

【做法】

①將乳鴿切好, 切去腳, 與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘, 取出過冷河, 洗淨。

②銀耳用清水浸至膨脹, 放入滾水中煮3分鐘, 取出洗淨。

③把適量清水煲滾, 放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時, 放入銀耳再煲半小時, 下鹽調味。
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  • 3回答

    請問奶水不夠寶寶吃請催乳師行嗎?有沒有催乳食譜推薦一下。

    你好;催乳師也可以的,也可以試一試煮豬蹄通草湯、鯽魚湯。個人認為豬蹄通草湯效果最好。心情最重要,不管怎麼樣一定想開,多跟周圍人說說話排解一下心情,有堅定信心有奶,多讓孩子吸,慢慢奶就會回來的。 [詳細答案]

  • 3回答

    請問催乳食譜有哪些呢?

    1.催乳食譜之豬肉類 ·催乳食譜:花生豬手湯 ·催乳食譜:豬蹄燉絲瓜豆腐 ·產婦催乳食譜:蓮藕紅棗章魚豬骨湯 ·秘傳湧泉豬蹄的做法 ·翡翠蹄筋的做法 ·木瓜燉魚頭的做法 ·黃豆豬骨湯的做法 ·蘿蔔絲... [詳細答案]

  • 3回答

    請教一下:催乳食譜有哪些

    花生豬手湯、豬蹄燉絲瓜豆腐、蓮藕紅棗章魚豬骨湯、秘傳湧泉豬蹄、翡翠蹄筋、木瓜燉魚頭、黃豆豬骨湯、蘿蔔絲鯽魚湯、、烏雞白鳳尾菇湯、清蒸野雞、香露蔥油雞、雞茸蝦米丸子、清燉鯰魚、河蟹煮黃酒、黃酒鮮蝦湯、... [詳細答案]

  • 3回答

    催乳食譜有哪些呢?誰能請教一下

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  • 3回答

    有沒有好的產前催乳食譜了?推薦一哈

    孕期,身體會通過內分泌激素等一系列變化對哺乳做好準備,一般說不需要對乳☆禁☆房進行按摩。產後哺乳開始,恰當的按摩乳☆禁☆房可以幫助觸發泌乳反射,尤其適用於乳☆禁☆房腫脹、乳☆禁☆頭疼痛,或是寶寶等的不耐煩的時候。可以用溫熱... [詳細答案]